Заведующий производством пищеблока - пекарь
Вакансия № 31332520 от компании ФГБУ НМХЦ им. Н. И. Пирогова Минздрава России на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ФГБУ НМХЦ им. Н. И. Пирогова Минздрава России.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 90000 до 150000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Нижняя Первомайская улица, 70.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 31332520 добавлено в базу данных: Среда, 19 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 31332520:
Прочитано соискателями - 18 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ФГБУ НМХЦ им. Н. И. Пирогова Минздрава России":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация и руководство за процессами пищеблока.
- Приготовление пищи согласно технологическим картам.
- Организация работы персонала.
- Контроль работы персонала(графики выхода, расстановка на пищеблоке).
- Ведение документации, предусмотренной на предприятиях питания.
- Контроль исполнений сотрудниками пищеблока требований СанПин, соблюдение норм ОТ и ПБ.
- Понимание всех производственных процессов пищевого производства.
- Организация работы цеха по приготовлению мелкоштучных х/б изделий (пирожки, беляши и тд).
- Умение составлять технологические карты для приготовления хлебобулочных изделий.
- Умение работать со сдобным, слоеным, песочным и тд тестом, частично кондитерскими изделиями.
- Взаимодействие с диет. службой больницы.
- Организация работы с контролирующими органами, прохождение проверок.
- Приемка сырья по 44-ФЗ, работа с ЕИС.
- Решение текущих вопросов.
Требования к работнику:
- Опыт работы на пищеблоках лечебно-профилактический учреждений.
- Наличие действующей мед.книжки.
- Знание технологий приготовления кондитерских и хлебо-булочных изделий, санитарно-гигиенических норм.
- Знание ПК на уровне пользователя, знание Excel.
- Организаторские способности, стрессоустойчивость, готовность к интенсивной работе.
Условия труда:
- официальное оформление по ТК РФ (оплата отпуска 28 календарных дней, больничного);
- полная занятость: пятидневная рабочая неделя;
- интересные и разнообразные проекты и задачи;
- надбавки за выслугу лет;
- скидки на медицинское обслуживание.
- работа в крупном ведущем медицинском учреждении.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.pirogov-center.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Медицина, фармацевтика, аптеки; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):