Поиск работы с нами приводит к успеху!

Поиск работы на сайте Электронной Службы Занятости Населения Москвы представляет собой эффективный инструмент для соискателей. Эта платформа предлагает актуальные вакансии, возможность загрузки резюме и фильтрацию по интересующим критериям. Это существенно упрощает процесс трудоустройства и помогает найти работу мечты быстрее.
Мы в соцсетях:

Идёт поиск вакансий...


Подождите, пожалуйста. Выполняется поиск по базе данных вакансий работодателей. Это может занять некоторое время.



Шеф-повар

Вакансия № 31494635 от компании LOFT HALL на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании LOFT HALL.



☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: гибкий график.

Зарплата: от 120000 до 180000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Ленинская Слобода, 26с15.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 31494635 добавлено в базу данных: Понедельник, 3 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.


☑ Статистика предложения работы № 31494635:

Прочитано соискателями - 21 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);


☑ Репутация компании "LOFT HALL":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Написать отзыв на организацию Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

LOFT HALL – центральное место мегаполиса для проведения мероприятий различного масштаба, задумки и целей.

В нашей команде работают преданные сфере мероприятий профессионалы, исповедующие «философию служения». Высококлассная коммуникация, забота и фокус на задаче клиента — первые ценности вокруг которых мы начинаем общение с кандидатом.

Мы — место, которое выбирают международные корпорации и ведущие event-агентства: Google, BMW, Яндекс, Газпром, Альфа-Банк, Coca-Cola, Сбербанк, Adidas, Booking.com, X5 Group, ЛУКОЙЛ, Тинькофф, МТС, OZON, Leroy Merlin, Авито, HeadHunter, ВКонтакте, МИР, Петрович, Metro AG, Росатом, ГК Пионер и другие

Начиная с 2015 года компания реализует свой план развития, открывая каждый год новый проект, тем самым расширяя географию и продуктовую линейку event-пространств.
На сегодняшний день LOFT HALL это:

• 3 лофта в центре Москвы общей площадью 6000 м2;

• 22 пространства вместимостью от 20 до 2000 персон;

• свыше 1200 проведенных мероприятий в 2023 году;

• Загородная площадка THE BIRCH (Солнечногорский р-н) вместимостью до 5000 персон

• Ресторан Madame Roche (ст. м. Павелецкая)

Мы ищем кандидата нового образца, который знает тренды в сервисе, перенимает опыт топовых ресторанов, отелей и коллег event-еров (с точки зрения подхода и стандартов), а после - незамедлительно внедряет.
Помимо сервиса и чувства вкуса он должен знать тенденции в меню и кухне. Ждём ваши резюме!

Что нужно будет делать:

  • Прием и проверка продуктов от поставщиков;
  • Проверка стандартов качества отпускаемых блюд;
  • Отслеживание правильной обработки сырья с соблюдением процента отхода;
  • Распределение инвентаря между персоналом и отслеживания его сохранности;
  • Контроль за техническим и санитарным состоянием и наличием оборудования для анимационных станций;
  • Планирование и составление штатного расписания;
  • Санитарно-гигиенический контроль цеха;
  • Отслеживание и снабжение цеха хоз. товарами;
  • Документооборот: ведение журналов СанМинимума, списания, заявки;
  • Замещение Су-шефа и Старшего повара в их отсутствие;
  • Выдача и прием униформы;
  • Участие в проработках и тренингах по приготовлению блюд;
  • Проведение дегустаций, с готовностью выйти в зал к гостям;
  • Проведение и контроль инвентаризаций со знанием всех номенклатур;
  • Составление заказов продуктов;
  • Взаимодействие с Отделом продаж и Банкетным департаментом по вопросам ТЗ и меню;
  • Контроль таймингов отдачи блюд на мероприятия;
  • Взаимодействие с Наставниками и Сервисно-рекрутинговым отделом, своевременная передача обратной связи по работе сотрудников;
  • Контроль ротации и сроков хранения продукции;
  • Контроль отработки часов и выработки, согласно трудозатратам;
  • Умения правильно составлять технологические карты;
  • Прямое взаимодействие с Отделом закупок. Заполнение актов проработок, обратная связь по поставкам продуктов и хоз. Товаров. Своевременная чистка заказов. Знание товарного остатка на складе и оптимизация его;
  • Прямое взаимодействие с отделом АХО. По посуде, оборудованию, логистике, вынос мусора, разгрузке и загрузке продуктов, укомплектованию анимационных станций;
  • Прямое взаимодействие с отделом бухгалтерии. Контроль за актуальностью Технологических карт на кухне, в случае некорректности, исправить и отправить в бухгалтерию. Своевременные акты по списанию проработок, порчи и питания персонала;
  • Контроль за правильностью приемки и хранению продуктов и полуфабрикатов. Маркировки и даты сроков годности, правильность упаковки;
  • Готовность к работе на всех локациях компании (Москва и Солнечногорск);
  • Доводить до сведения Шеф-повара о неисправности либо необходимости технологического и нейтрального оборудования.

Ждем от кандидата:

  • Профильное образование;
  • Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет;
  • Опыт работы с персоналом от 20 человек, умение обучать других людей;
  • Опыт отдачи нескольких банкетных мероприятий одновременно от 100 персон;
  • Отзывчивость, ответственность и проактивный подход к делу;
  • Желание расти и развиваться внутри компании и помогать обучаться коллегам;
  • Участие в открытии новых проектов компании

Условия труда:

  • Оформление по ТК РФ;
  • График работы 5/2;
  • Высокую ЗП от 120 000 + KPI и премии (обсуждается на собеседовании);
  • Перспективы карьерного и профессионального роста;
  • Работу в самой стремительно растущей Event-компании в стране;
  • Корпоративное питание и такси;
  • Дружный коллектив;
  • Неформальные встречи, корпоративы по итогам сезона, фестивали и вечеринки

Собеседование проводится в офисе компании по записи через корпоративный Tg или WhatsApp по адресу: LOFT HALL #3, Москва, ул. Ленинская Слобода 26/15, ст.м. Автозаводская

Если ты тоже за работу со смыслом и знаешь, что в жизни нет неважных моментов, то обязательно пиши сопроводительное и врывайся!

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - https://www.lofthall.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) LOFT HALL

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; СМИ, маркетинг, реклама, BTL, PR, дизайн, продюсирование; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):







☑ Нет ответа на Ваше обращение?