Управляющий рестораном

Вакансия № 32441442 от компании Нияма, Сеть ресторанов на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Нияма, Сеть ресторанов.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 32441442 добавлено в базу данных: Среда, 29 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 32441442:

Прочитано соискателями - 13 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Нияма, Сеть ресторанов":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

ВАЖНОЕ УСЛОВИЯ НАЛИЧИЕ ОПЫТА РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ ПОЛНОГО ЦИКЛА!!!
Кандидаты из сферы ритейл, общепита формата fast, и других форматов не рассматриваем.

Ваша зона ответственности:

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме
Полное ведение операционной деятельности ресторана ( контроль food cost, labor cost, P&L и других показателей )
Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства
Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации
Финансовый контроль и управленческий учет
Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
Бюджетирование и планирование всех показателей по ресторану, защита бюджета перед территориальным директором
Ведение еженедельной отчетности по всем финансовым показателям вверенного ресторана
Командообразование, создание рабочей атмосферы в коллективе

Наш идеальный кандидат:

Обязателен опыт работы в ресторанах полного цикла (это важное условие)
Опыт работы на позиции от 3 лет, преимуществом станет опыт работы в сетевом проекте, а также в проектах азиатского и японского направления;
Знание стандартов сервиса и гостеприимства
Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества
Знание санитарно-гигиенических норм общепита
Знание программ IIKO, офисных программ

Мы предлагаем: