Технолог пищевого производства

Вакансия № 32617185 от компании ЛЕПИМ и ВАРИМ на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ЛЕПИМ и ВАРИМ.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: до 130000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Нахимовский проспект, 47.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 32617185 добавлено в базу данных: Вторник, 4 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 32617185:

Прочитано соискателями - 8 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ЛЕПИМ и ВАРИМ":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

«ЛЕПИМ и ВАРИМ» — это сеть современных пельменных, где каждый день на открытой кухне лепят удивительные пельмени.

Белые и зеленые, красные и черные, с мясом, сыром, креветками, крабом. Они очень разные, но все чудо как хороши. Приходи и попробуй, какими могут быть пельмени.

Мы очень любим свое дело и верим, что делаем мир лучше, предлагая нашим гостям вкусную и свежую еду по честным ценам.

Наша сеть сегодня — более пятидесяти пельменных в России и за ее пределами!

Обязанности работника:

Декларирование ассортимента ;
Технологический контроль ФАБРИКИ КУХНИ , знания и ведение технологической документации (ТТК, ДС, протоколы испытаний, инструкции, ХАССП и т.д.);
Участие в проработках с Бренд Шефом и создание ТК;
Внедрение сезонного меню;
Контроль за технологией приготовления блюд, сроками реализации продукции;
Анализ инвентаризации ;
Заведение новых блюд и п/ф в iiko;
Обеспечение корректной себестоимости в iiko.

Требования к работнику:

Высшее профильное образование;
Опыт работы от года в аналогичной должности;
Знание санитарных норм и правил общественного питания, основ принципов ХАССП, технических регламентов;
Теоретическое и практическое владение программой учета производства iiko (обязательно);

Условия труда:

Уровень оплаты: на испытательном сроке 100.000 руб./месяц , далее 130.000 руб./месяц;
График работы: 5/2 с 9:00-18:00 или 10:00-19:00;
Официальное оформление по ТК;
Расположение: шаговая доступность от метро Профсоюзная .
Ждем Вас в нашу команду !