Управляющий рестораном

Вакансия № 32975878 от компании HoReCa на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании HoReCa.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 200000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, ул. Петровка, 2.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 32975878 добавлено в базу данных: Суббота, 18 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 32975878:

Прочитано соискателями - 5 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "HoReCa":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

ЦУМ - пространство не только для шоппинга, но и для отдыха. В наших ресторанах вы можете присоединиться к команде профессиональных поваров и официантов, для которых важен высокий уровень сервиса.

ЗАДАЧИ:

Управление рестораном с целью выполнения плановых показателей;
Организация разработки, внедрения и контроля исполнения стандартов деятельности ресторана;
Обеспечение выполнения планов по товарообороту;
Управление подразделениями ресторана (Зал, Кухня, Бар, банкеты и т.д.)
Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана;
Работа с графиками работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени;
Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов;
Взаимодействие с гостями, работа в зале;
Ведение документооборота;
Взаимодействие со смежными подразделениями
Предоставление отчётности вышестоящему руководству.

ПОЖЕЛАНИЯ К КАНДИДАТАМ:

Высшее образование;
Опыт работы в должности Управляющего ресторана от 1 года в ресторанах премиум-сегмента;
Опыт руководства коллективом от 100 человек;
Умение работать в команде;
Знание документооборота ресторана;
Знание стандартов индустрии гостеприимства, способность к их внедрению;
Владение Microsoft Office, R-KEEPER;
Умение работать с большим объемом информации;
Коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, ориентация на результат.

БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ ЦУМ (HoReCa) - ЭТО:

Оформление по ТК РФ с 1-го дня работы.
Место работы: ЦУМ, Петровка, 2 (м. Театральная, Кузнецкий мост).
Компенсации и льготы: полис ДМС после прохождения испытательного срока, а также доступ к системе корпоративных скидок от партнеров.
Команда единомышленников, объединенных любовью к моде и красоте, заботой о клиентах и стремлением к стабильно высокому результату.
Работа в динамично развивающейся и уникальной по структуре, масштабам и возможностям компании с культовыми мировыми брендами класса люкс.
Неограниченный доступ к офлайн и онлайн курсам Академии ЦУМ, а также эксклюзивным тренингам от представителей брендов.
Заработная плата обсуждается с финальным кандидатом индивидуально.