Заместитель генерального диретора/Операционный директор (COO)

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 до 300000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 33111015 добавлено в базу данных: Понедельник, 3 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Нассер Али Хусейн":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В развивающуюся сеть кафе быстрого питания требуется опытный заместитель генерального директора/операционный директор

Мы – команда профессионалов, объединенных общими интересами. За последний год выросли в два раза и продолжаем расти. Будем рады видеть у себя в команде активного, целеустремленного и ответственного сотрудника.

Наши заведения - места ваших лучших встреч! С заботой о вашем времени и настроении .......

Работа нашего нового коллеги заключается в:

• Организации бесперебойной работы всех заведений Компании;
• Управлении операциями: обеспечении эффективного функционирования всех операционных процессов компании;
• Планировании производства и поставок: Контроле за планированием и координацией производственных операций и цепочки поставок для обеспечения своевременной поставки продукции и оказания качественного сервиса;
• Контроле за осуществлением своевременной и качественной закупочной деятельности;
• Управлении качеством: Ответственность за обеспечение высокого уровня качества продукции и сервиса, включая разработку и внедрение систем контроля качества.
• Выстраивании высоких показателей сервиса, скорости и качества обслуживания гостей;
• Разработке, внедрении, контроле исполнения инструкций и стандартов работы и сервиса кафе/ресторанов;
• Управлении рисками и безопасностью: стратегии управления рисками и обеспечение соблюдения всех соответствующих нормативных требований в области безопасности.
• Управлении человеческими ресурсами
• Стратегическом планировании: Участии в разработке стратегии развития компании и ее реализации через операционные процессы.
• Контроле выполнения финансовых показателей по планам продаж и доходности каждого кафе/ресторана;
• Финансовом планировании и бюджетировании: Взаимодействии с финансовыми отделами (Бухгалтерия) для разработки бюджетов операционных расходов, управления затратами и мониторинга финансовых показателей.
• Взаимодействии с другими отделами: Сотрудничестве с другими функциональными отделами компании, такими как маркетинг, финансы, HR, закупки для обеспечения согласованного и эффективного функционирования всей организации.
• Проведении регулярного анализа эффективности работы каждого кафе/ресторана, разработке и внедрении улучшений, выстраивании оптимального учёта;
• Организации и контроле открытия новых кафе/ресторанов сети;

Профессиональные и личностные качества:

• Опыт работы в должности генерального директора/заместителя генерального директора/директора сети/операционного директора от 3 лет
• Опыт работы в общепите от 5 лет
• Опыт работы в сети кафе/fast food от 3 лет
• Опыт внедрения изменений и оптимизации бизнес-процессов компании
• Опыт создания инструментов оперативного контроля
• Развитые управленческие и лидерские качества
• Коммуникабельность, хорошо развитые навыки ведения переговоров
• Аналитический склад ума, структурированность, системность, планирование.
• Знание основ менеджмента и финансов

Мы предлагаем:

• Работу в офисе; График и режим обговаривается.
• Для иногородних кандидатов рассматриваем компенсацию стоимости жилья;
• Уровень зарплаты обсуждается индивидуально с каждым кандидатом;

Наши ожидания:

• Повышение рентабельности действующих заведений: оптимизация расходов, контроль формального и фактического food/labor coast-а, участие в ценообразовании, аналитика (Olap отчёты, ABC анализ и др.), прогнозирование;
• Формирование оптимальной команды управляющего состава операционной дирекции, организация и контроль работы на достижение целевых показателей;
• Расширение сети: организация открытия новых заведений с командой проекта.

???????

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):