Санитарный врач / Врач по общей гигиене

Вакансия № 33823533 от компании ФГУП Президент-Отель на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ФГУП Президент-Отель.

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 126000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Большая Якиманка, 24.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 33823533 добавлено в базу данных: Воскресенье, 9 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 33823533:

Прочитано соискателями - 8 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ФГУП Президент-Отель":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Организация и контроль соблюдения правил и норм санитарии в соответствии с законодательством.
Организация проведения обязательных предварительных медицинских осмотров и обязательных периодических медицинских осмотров работников в соответствии с требованиями, предусмотренными приказом от 28.01.2021 № 29н.

Организация проведения гигиенического обучения с последующей аттестацией работников, относящихся к декретированному контингенту.Организация проведения профилактических мероприятий по заболеваниям среди работников Предприятия (профилактические прививки согласно Национальному календарю профилактических прививок).
Ведение, хранение и учет медицинских книжек работников.
Контроль соблюдения условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции.
Контроль за наличием сертификатов на всю поступающую продукцию, препараты бытовой химии, дезинфицирующие препараты.
Внедрение системы управления безопасностью, прослеживаемостью и качеством пищевой продукции в целях обеспечения требований технических регламентов.
Контроль пищевой продукции и продовольственного (пищевого) сырья, технологических средств, упаковочных материалов, изделий, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, средствами, обеспечивающими достоверность и полноту контроля.
Проведение мероприятий по определению последовательности и поточности технологических операций производства (изготовления) пищевой продукции с целью исключения загрязнения продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции.
Осуществление входного и технологического контроля качества сырья, полуфабрикатов и пищевой продукции для организации рационального ведения технологического процесса производства в целях разработки мероприятий по повышению эффективности производства.
Контроль соблюдения требований по обеспечению качества и безопасности производственных процессов и пищевой продукции на всех этапах ее производства.
Контроль за ведением документации по идентификации и прослеживаемости пищевой продукции в процессе производства и обращения на Предприятии.
Определение периодичности проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям законодательства Российской Федерации по безопасности пищевой продукции.
Документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции.
Контроль содержания производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции.
Определение периодичности, а также организация проведения на Предприятии мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации.
Контроль за периодичностью проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции.
Контроль за санитарным состоянием автотранспорта.
Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования, температурных режимов и условий хранения сырья и готовой продукции, правильности расходования вспомогательных материалов и применения рецептур, личной гигиены работников ресторанной службы Предприятия в процессе обработки на технологических линиях и хранения пищевой продукции.
Осуществлять контроль соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции.
Выполнять работы по подготовке и проведению внешних и внутренних аудитов систем управления качеством пищевой продукции на всех этапах ее производства и обращения на Предприятии.
Организовывать мероприятия по эпидемиологическим показаниям в структурных подразделениях Предприятия и осуществлять контроль полноты качества их проведения.
Присутствовать при отборе проб по технологическому циклу в ресторанной службе Предприятия для проведения лабораторных исследований качества и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе производства и обращения на рынке пищевой продукции.
Осуществлять анализ системы прослеживаемости и выявление проблем в системе контроля безопасности производства сырья и пищевой продукции в процессе производства и обращения на рынке.
Обеспечивать установление порядка действий в случае отклонения значений показателей безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов, упаковки, для которых необходим контроль, от предельных значений.
Определять перечень критических контрольных точек процесса производства (изготовления) - параметров технологических операций процесса производства (изготовления) пищевой продукции.
Определять предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках.
Определять порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления).
Разрабатывать проект программы производственного контроля с учетом принципов ХАССП на Предприятии.
Осуществлять контроль за проведением и выполнением санитарно-эпидемиологических мероприятий в соответствии с утвержденной Программой производственного контроля с учетом принципов ХАССП на Предприятии.

Требования к работнику:

Высшее образование - специалитет по специальности "Медико-профилактическое дело"

Непрерывное повышение квалификации в течение всей трудовой деятельности

Наличие сертификата специалиста по одной из специальностей: "Гигиена питания", "Гигиена труда", "Дезинфектология", "Коммунальная гигиена", "Общая гигиена", "Санитарно-гигиенические лабораторные исследования"
не менее 5-и лет в области санитарии

Условия труда:

Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
График работы 5/2 пн-чт. с 9.00 до 18.00, пт. с 9.00 до 16.45;
Стабильная заработная плата (выплата 2 раза в месяц)
Материальная помощь к отпуску в размере должностного оклада
Расширенный социальный пакет (прикрепление к поликлинике, льготный отдых в санаториях, пансионатах и домах отдыха: Сочи, Крым, Ставропольский край, Московская область)
Выплаты по коллективному договору
Льготное питание (в среднем - 150-200р. за комплексный обед)
Парковочное место на территории отеля.