Заведующий производством
Вакансия № 343535 от компании Тануки, японский ресторан на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Тануки, японский ресторан.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 343535 добавлено в базу данных: Пятница, 31 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 343535:
Прочитано соискателями - 432 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Тануки, японский ресторан":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Контроль выполнения стандартов качества и санитарного состояния на фабрике-кухне;
- Участие в приемке товара, контроль соответствия товара стандартам организации;
- Контроль и устранение причин рекламаций из ресторанов к качеству продукции;
- Участие в процессах сертификации производства и продукции;
- Участие в проработке новых блюд и сырья.
- Организация бесперебойного производства высококачественной кулинарной продукции;
- Организация учета, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины;
- Управление персоналом производственных участков и отделов кулинарии;
- Составление заявок на необходимые товары;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
- Контроль обеспечения условий труда и сохранности товарно-материальных ценностей.
Требования к работнику:
- Высшее образование, средне-специальное (желательно профильное образование).
- Опыт работы на фабриках-кухнях или предприятиях по изготовлению полуфабрикатов в должности зав.производством или технологом производства..
- Понимание технологической цепочки и процессов на предприятиях общественного питания, легкой пищевой промышленности;
- Опыт ежедневного контроля состояния производства, качества продукции, складской зоны, работы поваров на соответствие установленному порядку;
- Умение проводить проработки использующегося сырья;
- Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству;
- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
- Уверенный пользователь ПК (Еxcel), желательно знание Store Hоuse.
Условия труда:
- Место работы: м. Варшавская
- 5\2 по 9 часов.
- Зарплата стабильная, по результатам собеседования.
- Оформление.
- Оплата мобильной связи.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://rabota.tanuki.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):