Поиск работы с нами приводит к успеху!

Поиск работы на сайте Электронной Службы Занятости Населения Москвы представляет собой эффективный инструмент для соискателей. Эта платформа предлагает актуальные вакансии, возможность загрузки резюме и фильтрацию по интересующим критериям. Это существенно упрощает процесс трудоустройства и помогает найти работу мечты быстрее.
Мы в соцсетях:

Идёт поиск вакансий...


Подождите, пожалуйста. Выполняется поиск по базе данных вакансий работодателей. Это может занять некоторое время.



Заведующий производством кулинарии/шеф-повар производства

Вакансия № 35463525 от компании Русские традиции на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Русские традиции.



☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Талалихина, 41с12.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 35463525 добавлено в базу данных: Понедельник, 27 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.


☑ Статистика предложения работы № 35463525:

Прочитано соискателями - 4 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);


☑ Репутация компании "Русские традиции":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Написать отзыв на организацию Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Мы - фабрика кухни по производству кулинарной продукции. Ежедневно выпускаем от 10 тонн готовой продукции. В связи с развитием и трансформацией производственных процессов приглашаем в команду Заведующего производством Фабрики-кухни в ночную смену.

Требования к работнику:

  • Опыт управления коллективом от 50 человек;
  • Опыт контроля холодного, горячего, заготовочного, кондитерского, блинного цехов;
  • Опыт работы с в заведениях с проходимостью от 500 чел.;
  • Действующий шеф - повар или заведующий производства (фабрика-кухня, сетевые рестораны);
  • Знание специфики работы кулинарного производства, отличное знание технологического процесса приготовления блюд;
  • Среднее специальное или высшее образование в области пищевого производства;
  • Опыт работы на предприятиях с большими объёмами;
  • Опыт организации работы на производстве не менее 5 лет обязателен, знание работы всех цехов;
  • Знание правил работы с технологическими картами;
  • Знание ПК. 1C Общепит;
  • ???????Знание правил использования теплового и прочего технологического оборудования;
  • ???????Знание и опыт выполнения стандартов организации работ с ХАСПП;
  • ???????Развитые управленческие навыки;
  • ????????????Наличие медицинской книжки.

Обязанности работника:

  • Организация работы кулинарного и кондитерских цехов;
  • Обеспечение бесперебойной работы производства;???????
  • Контроль соблюдения качества готовой продукции;
  • ???????Обеспечение выполнение подчиненными подразделениями производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества;
  • ???????Контроль выполнения требований по учёту и расходованию сырья и материалов;
  • ???????Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
  • ???????Внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда, организация оптимальной загрузки оборудования;
  • ???????Ведение производственной отчётности;
  • ???????Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчётности;
  • ???????Контроль персонала, расстановка персонала по участкам, ведение табелей, планирование графиков выхода;
  • ???????Выстраивание технологического процесса;
  • ???????Расчёт заказов сырья, составление заявки, приём сырья, планирование отгрузки по заявкам, контроль отгрузки, контроль технологических процессов приготовления кулинарных полуфабрикатов и готовых блюд;
  • ???????Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов;
  • ???????Контроль сроков годности продукции;
  • ???????Контроль соблюдения правила ротации.

Условия работы:???????

  • Конкурентная заработная плата (обсуждается с успешным кандидатом)
  • Работа в стабильной, развивающейся производственной компании - на рынке Москвы с 2006 года;
  • Место работы: станция метро Волгоградский проспект;
  • Бесплатное питание (ужин, завтрак);
  • Скидки на продукцию компании;
  • Корпоративный транспорт "от и до метро" утром и вечером;
  • Своевременные выплаты заработной платы;?????

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.salatov.net - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) Русские традиции

Сфера деятельности компании: Продукты питания; Розничная торговля; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):







☑ Нет ответа на Ваше обращение?