Шеф-повар (Арбатская)

Вакансия № 35746994 от компании ООО Олимп на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: график: 5/2.

Зарплата: от 250000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Большой Кисловский переулок, 1с2.

Это объявление № 35746994 добавлено в базу данных: Понедельник, 27 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 2 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Приглашаем Вас присоединиться к нашей дружной команде ресторана KISLOVSKY Taste and Place.

Создание эксклюзивного меню на локальных и качественных продуктах.
Организация и управление работы производства. Умение создать здоровую атмосферу в коллективе.
Соблюдение технологии производства, санитарных требований, условий хранения, идеальной чистоты на кухне.
Контроль качества отпускаемой готовой продукции и бракераж.
Взаимодействие с поставщиками (заказ товара, качество принимаемого товара).
Взаимодействие с калькулятором (работа с технологическими и калькуляционными картами, списания, снятие остатков, инвентаризация).
Четкое соблюдение внутренних правил работы.
Ведение и правильное заполнение производственных журналов.
Обучение персонала и персональная работа на отдаче блюд во время дневного и вечернего сервиса.
ПОРТФОЛИО БЛЮД - ОБЯЗАТЕЛЬНО.

Работа в ресторане премиум-класса Европейской кухни в 5 мин пешком от м. Арбатская.
График работы: 5/2, 12.00-20.00ч, выходные дни ВС и ПН.
Доход высокий: оклад 200000руб + kpi 50 000руб.
Дружный коллектив.