Ведущий специалист по сырью

Вакансия № 35934965 от компании ООО Объединенные кондитеры на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Объединенные кондитеры.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: график: 5/2.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, 2-й Новокузнецкий переулок, 13/15.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 35934965 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 35934965:

Прочитано соискателями - 3 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Объединенные кондитеры":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Организация и проведение производственных испытаний новых видов сырья и сырья от новых поставщиков с целью использования их в производстве.
Организация работ по подбору аналогов используемого сырья, обеспечивающих повышение технологичности изделий, снижения себестоимости.
Проведение работ по изменению потребительских характеристик продуктов на базе подбора альтернативных замен сырья.
Взаимодействие с внешними лабораториями по контролю качества и безопасности сырья и готовой продукции.
Разработка требований к качеству сырья и полуфабрикатов по параметрам влияющим на технологических процесс.
Подготовка заключений по качеству сырья по итогам производственных испытаний , участие в работе Тендерного комитета.
Методическое руководство технологической службой Предприятий , оказание консультативной помощи по вопросам качества сырья, адаптации новых видов сырья на производстве.
Подготовка предложений и методическое руководство работой по своевременной переработке сырья с критичными сроками хранения.
Участие в работе совещаний, семинаров, отечественных и зарубежных выставок по вопросам, входящим в компетенцию департамента.
Подготовка и представление отчетных материалов, справок и т.п. Подготовка проектов приказов и распоряжений по вопросам, входящим в компетенцию Отдела.
Участие в инспекционных проверка поставщиков сырья.

Требования к работнику:

Знание законодательных и иных нормативные правовые акты, регламентирующих осуществление технологической деятельности
Знание технологических процессов и режимов, технологических схем производства; основных машинно-аппаратурные схемы производства кондитерских изделий
Понимание структурно-механических свойств кондитерских масс
Знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам и готовой продукции
Знание действующих ГОСТов, ТУ и другой нормативно–технической документации
Навыки работы на ПК (Microsoft Office) и обработки информации с использованием современных технических средств коммуникации и связи.