Главный технолог кондитерского и молочного производства

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 36204579 добавлено в базу данных: Среда, 5 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ExSkills":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Наш клиент- активно развивающаяся федеральная сеть кондитерских- находится в поисках Главного технолога кондитерского и молочного производства.

Мы – крупная и динамично развивающаяся компания, которая гордится своими традициями качества и вкуса. Если вы настоящий мастер своего дела, обладаете глубокими знаниями в области технологий кондитерского производства и стремитесь к новым вершинам, то эта позиция для вас!

Основные обязанности:

- Обеспечение соблюдения технологических процессов на всех этапах производства;

- Разработка новых рецептур и технологий производства кондитерских изделий (пирожные, торты, чизкейки, слойки, круассаны), внедрение их в производство;

- Оптимизация производственных процессов с целью повышения эффективности и снижения затрат;

- Руководство командой технологов и обучение персонала;

- Участие в разработке и внедрении стандартов качества продукции;

- Участие в открытии новых производственных объектов компании на территории РФ (перенос технологии, постановка процессов с нуля).

Требования к работнику:

- Образование высшее - технолог производства кондитерских изделий или технолог молока и молочных продуктов;

- Опыт работы главным технологом на кондитерском/молочном производстве от 5 лет;

- Глубокое знание технологий производства кондитерских изделий. Желательно наличие знаний и опыта работы в области сыроделия и производства творога и творожных изделий;

- Желательно наличие опыта участия в открытии новых производственных объектов (перенос технологии, постановка процессов с нуля);

- Знание основных стандартов пищевой промышленности (ТР ТС, ГОСТов,

СанПиН, ISO, HACCP и пр.)

- Умение работать в условиях многозадачности и быстро принимать решения;

- Отличные коммуникативные навыки и способность эффективно взаимодействовать с различными уровнями управления;

- Готовность к частым командировкам (на имеющиеся и вновь открываемые объекты) или временная релокация на один из объектов.

Что мы предлагаем:

- Центральный офис в г.Москва. В период командировок на объекты комфортное размещение в отдельных квартирах.

- Конкурентоспособная заработная плата + бонусы за достижение ключевых показателей;

- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;

- Возможность профессионального роста и развития внутри компании;

- Дружный коллектив профессионалов, готовых делиться опытом и знаниями.

Присоединяйтесь к нашей команде и внесите свой вклад в создание сладких шедевров, которыми наслаждаются миллионы людей по всей стране!

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):