Категорийный менеджер хозяйственного обеспечения ресторанов
Вакансия № 36533785 от компании White Rabbit Family на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании White Rabbit Family.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).
Зарплата: от 200000 руб. за месяц.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 36533785 добавлено в базу данных: Суббота, 15 марта 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 36533785:
Прочитано соискателями - 5 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "White Rabbit Family":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants.
Чем предстоит заниматься:
- Комплексный анализ всех обеспечивающих процессов в операционном и производственном блоке внутри ресторанов Альянса;
- Аудит текущего состояния матрицы расходных материалов и услуг, сбор и анализ потребностей и требований к ним;
- Формирование унифицированных стандартов (спецификаций) и тиражирование их по сегментам бизнеса (типам ресторанов);
- Планирование и оптимизация номенклатуры и бюджета на закупки;
- Мониторинг действующих поставщиков расходных материалов и услуг, вынесение предложений по новым контрактам на основании проведенного анализа и аудита;
- Подготовка тендерных заданий для электронных торгов.
Мы ожидаем:
- Опыт работы в ресторанной или гостиничной сфере от 2-х лет;
- Опыт работы в области материально-хозяйственного обеспечения(Horeca) - не менее 2-х лет;
- Матричное построение ассортимента сырья;
- Практика планирования и бюджетирования, организации учета и составления отчетности;
- Навыки изучения и анализа рынка поставщиков;
- Умение работать в команде и быть лидером, нацеленного на результат.
Работа в WRF - это:
- График работы 5/2;
- Официальное трудоустройство, с 1-го рабочего дня;
- Возможность принять участие запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы в России и за рубежом;
- Карьерный рост и система наставничества, уникальные возможности горизонтального и вертикального развития;
- Корпоративные тренинги и обучение.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://wrf.su - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):