Специалист по калькуляции блюд (в столовую)

Вакансия № 36562258 от компании Спецсвязь России (ГЦСС) ФГУП на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).

Зарплата: от 60000 руб. за месяц.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, 1-я Мытищинская улица, 17.

Это объявление № 36562258 добавлено в базу данных: Среда, 12 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 1 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Проведение расчётных операций по стоимости изготавливаемой продукции;
Правильное оформление первичной документации;
Контроль себестоимости продукции;
Учет сырья и реализованных блюд и напитков;
Составление и ведение калькуляционных карт на блюда;
Составление товарных отчетов;
Участие в плановых и внеплановых инвентаризациях и ревизиях товарно-материальных ценностей;
Соблюдение всех требований законодательства в области бухучета;
Ведение производственного учета в программе 1С "Общепит" от поступления сырья до конечного списания, проведение инвентаризаций, загрузка кассовой системы;
Работа в системе "ВГИС Меркурий" - в частности погашения ВСД, отслеживание подконтрольного товара;
Работа в системе "Честный знак" - отслеживание подконтрольного товара, выведение из товарооборота и т.д.

Высшее или среднее профессиональное образование;
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет по должности бухгалтер-калькулятор или технолог-калькулятор;
Знание стандартов и норм в области общественного питания (СанПин, НАСР);
Навыки разработки технологических карт и рецептур;
Умение работать с программами автоматизации;
Ответственность, внимательность, организованность;
Наличие бухгалтерского образования или образование по специальности "Технология продукции общественного питания" будет являться преимуществом.