Су-шеф

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: график: 2/2 (рабочих часов: 12).

Зарплата: от 90000 до 120000 руб. за месяц.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Измайловское шоссе, 71к3в.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 36581397 добавлено в базу данных: Суббота, 18 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Ресторанный комплекс Вега":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Бренд-шеф Александр Горьков - собирает команду.

Если вы обладаете кулинарным мастерством, лидерскими качествами и стремитесь к созданию уникальных гастрономических впечатлений для гостей, мы будем рады видеть вас на позиции Су-шефа нашего заведения!

Требования к работнику:

• Опыт работы на кухне от 3 лет, включая опыт работы на позиции Су-шефа предпочтительно в ресторанах А-ля карт от 1 года;

• Знание традиционной русской и европейской кухни, умение готовить блюда высокого уровня;

• Навыки управления командой, лидерские качества;

• Понимание стандартов качества и сервиса в ресторанном бизнесе;

• Знание санитарных норм и правил (СанПиН);

• Умение работать в условиях многозадачности и высокой нагрузки;

• Ответственность, стрессоустойчивость, внимательность к деталям, желание расти профессионально.

Обязанности работника:

• Участие в разработке и обновлении меню, создание новых блюд с учетом тенденций и предпочтений гостей;

• Контроль качества приготовления блюд, соблюдение стандартов ресторана;

• Организация работы кухни, распределение задач среди поваров;

• Контроль за соблюдением санитарных норм и правил техники безопасности;

• Управление закупками продуктов, контроль сроков годности и условий хранения;

• Обучение и развитие команды поваров;

• Взаимодействие с шеф-поваром и руководством ресторана;

• Решение оперативных вопросов на кухне в течение смены.

Условия труда:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;

• Конкурентную заработную плату (обсуждается по результатам собеседования, есть испытательный период);

• График работы 2/2 (с 11.00 до 23.00);

• Возможность профессионального роста и развития в рамках компании;

• Работу в дружном коллективе и комфортной атмосфере;

• Прохождение мед. комиссии за счет компании;

• Бесплатное питание за счёт компании;

• Шаговая доступность от метро Партизанская/ст. МЦК Измайлово (5 мин. пешком).
  Если вы готовы присоединиться к нашей команде, отправляйте свое резюме и портфолио (если есть) или звоните.
  Мы обязательно свяжемся с подходящими кандидатами!

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):