Управляющий рестораном | Директор ресторана

Вакансия № 36726673 от компании Нияма, Сеть ресторанов на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Нияма, Сеть ресторанов.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).

Зарплата: от 180000 руб. за месяц.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Ярцевская улица, 19.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 36726673 добавлено в базу данных: Вторник, 25 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 36726673:

Прочитано соискателями - 1 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Нияма, Сеть ресторанов":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Коллеги, важное для нас условие - опыт в ресторанах полного цикла.
Кандидатов из сферы ритейл, общепита формата fast food не рассматриваем.

Задачи:

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме.
Ведение операционной деятельности ресторана ( контроль FC, LC, P&L и других показателей).
Активная работа в зале с гостями и поддержание атмосферы гостеприимства.
Разработка и внедрение мероприятий (в т.ч. маркетинговых), направленных на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса.
Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризации.
Финансовый контроль и управленческий учет.
Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Бюджетирование и планирование всех показателей по ресторану, защита бюджета перед территориальным директором.
Ведение еженедельной отчетности по всем финансовым показателям вверенного ресторана.
Командообразование, создание проактивной атмосферы в коллективе.

Нам важно:

Обязателен опыт работы в ресторанах полного цикла (это важное условие).
Знание стандартов сервиса.
Хорошие организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества.
Хорошее знание IIKO.

Мы предлагаем:

График работы 5/2, по 9 часов.
Конкурентная заработная плата (оклад +KPI+% от чист.прибыли). На период ИС (3 месяца) - оклад, в рынке.
Обучение, тренинги, активная внутренняя жизнь и корпоративная культура. Конструктивный ТОП-менеджмент, поддержка и наставничество со стороны прямого руководителя.
Оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, и т.п.