Управляющий рестораном Lambic Brasserie

Вакансия № 36752201 от компании UPSTER на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании UPSTER.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: график: 5/2 (рабочих часов: 8).

Зарплата: от 200000 до 250000 руб. за месяц.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 36752201 добавлено в базу данных: Пятница, 7 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 36752201:

Прочитано соискателями - 3 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "UPSTER":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Компания Upster ищет управляющего, который сможет создать в ресторане уникальную атмосферу, имеет опыт неоднократного формирования успешных команд, и, главное, относится к ресторану, как к собственному бизнесу.

Обязанности работника:

Организация и контроль работы ресторана в полном объёме;
Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков в соответствии с принятыми стандартами;
Управление экономикой ресторана, лояльностью Гостей, достижение планируемых показателей;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета;
Внедрение маркетинговых программ;
Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников);
Контроль документооборота;
Поддержание корпоративной культуры;
Контроль и проведение плановых инвентаризаций.

Требования к работнику:

Опыт работы на должности управляющего от 3-х лет;
Знание стандартов сервиса и умение их внедрять;
Понимание основ командообразования;
Знание продукта: современные технологии приготовления, тренды в гастрономии, ориентация в алкогольных напитках- вине, крепком алкоголе;
Отличные коммуникативные навыки, харизма, аккуратность, исполнительность, оперативность, аналитическое мышление;
Хорошие организаторские способности, высокая внутренняя мотивация на достижение результата.