Бренд-шеф (сеть ресторанов)

Вакансия № 5120717 от компании ООО Кадровые Решения на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Кадровые Решения.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 до 200000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 5120717 добавлено в базу данных: Пятница, 7 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 5120717:

Прочитано соискателями - 182 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Кадровые Решения":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Крупный российский торгово-производственный холдинг на рынке продуктов питания, в связи с развитием ресторанного направления: сеть ресторанов формата Casual Dining (средний и средний+, домашняя кухня из натуральных ингредиентов, средний чек 500-1000 руб. без алкоголя) заинтересована в привлечении профессионального Бренд-шефа на долгосрочную занятость (более 2-3 лет)

Задача должности – руководство кухней сетевого ресторана и в перспективе открытие новых с «0» (проектирование кухни и разработка меню)

Ожидания от кандидата:

Профильное обучение, в идеале зарубежные стажировки и/или участие в международных проектах, работа с иностранными шеф-поварами
Интерес к мировой гастрономической культуре и знание современных трендов (европейская, средиземноморская, итальянская и русская кухня)
Творческий подход, стремление к новизне и увлеченность профессией

Опыт работы:

от 2-х лет в аналогичной должности "Бренд-шеф", "Концепт-шеф" и/или "Шеф-повар" сети ресторанов (от 2-3 и более заведений).
предыдущий опыт в ресторанах/кафе с высокой проходимостью Casual Dining от 5 лет в качестве шефа, су-шефа, повара в заведениях формата фри-фло (желательно)
опыт работы в стейкхаусе и/или мясном ресторане и знание мясной гастрономии (гриль, мангалы) – обязательно
знание вин и кондитерского дела (существенное преимущество)
компетенции по организации банкетов и выездных мероприятий (презентации, дегустации, мастер-классы)

Наше предложение:

Работа в компании с инновационным / творческим подходом к ресторанному бизнесу (уникальный формат заведения)
Возможность профессионального развития и участие в открытии новых ресторанов
Высокое вознаграждение от 150.000 руб./мес. и более (обсуждается в инд.порядке с финальным кандидатом) + соц.пакет
Возможность реализации творческих идей, создания нового ассортимента и проведения эногастрономических мероприятий
Работа в Москве, компенсация релокации для иногородних кандидатов обсуждается

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.Personnel-Solution.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании: