Шеф-повар

Вакансия № 5120838 от компании ООО Фанки Ворлд на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Фанки Ворлд.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 70000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Каширское шоссе, 61к2.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 5120838 добавлено в базу данных: Понедельник, 27 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 5120838:

Прочитано соискателями - 96 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Фанки Ворлд":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

Разработка технологических процессов и технологических карт;
Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.
Соблюдения технологии производства, санитарных требований, условий хранения и пр.;
Заказ и контроль качества поставляемых продуктов;
Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.
Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.
Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.
Проведение инструктажа персонала по технике безопасности, правилам пользования оборудованием и пр.
Управление производственным персоналом (су-шеф, повара, технический персонал);
Проведение инвентаризаций;
Осуществление подбора персонала кухни, адаптации и обучения персонала.
Ведение отчётности по работе подразделения.

Требования к работнику:

Образование профильное.
Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет в сетевой компании/отдельных проектах.
Знание технологии приготовления, нормы закладки, приемы и правила холодной и тепловой обработки продуктов и полуфабрикатов, необходимых для работы производства;
Знание санитарных правил и норм ПОП;
Знание правил эксплуатации технологического оборудования;
Способность работать в многозадачном режиме;
Работоспособность, организованность, аккуратность, ответственность.