Поиск работы с нами приводит к успеху!

Поиск работы на сайте Электронной Службы Занятости Населения Москвы представляет собой эффективный инструмент для соискателей. Эта платформа предлагает актуальные вакансии, возможность загрузки резюме и фильтрацию по интересующим критериям. Это существенно упрощает процесс трудоустройства и помогает найти работу мечты быстрее.
Мы в соцсетях:

Идёт поиск вакансий...


Подождите, пожалуйста. Выполняется поиск по базе данных вакансий работодателей. Это может занять некоторое время.



Ведущий технолог производственного участка Долгопрудный

Вакансия № 5956365 от компании Перекресток на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Перекресток.



☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 5956365 добавлено в базу данных: Четверг, 27 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.


☑ Статистика предложения работы № 5956365:

Прочитано соискателями - 176 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);


☑ Репутация компании "Перекресток":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Написать отзыв на организацию Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В проект «Фабрика-кухня» - современное пищевое производство, не имеющее аналогов в России, способное обеспечить супермаркеты ТС «Перекресток» Центрального и Северо-Западного региона высококачественной продукцией собственного производства до 120 тонн в сутки, требуется Ведущий технолог производственного участка.

Обязанности работника:

  • сопровождение технологического процесса, тестирования и внедрения;
  • ведение технологической базы: технологических рецептур, вариантов изготовления, ведения спецификаций и основных записей изменений;
  • разработка и организация технологического процесса;
  • осуществление расчетов, калькуляция, определение потребности в промышленных запусках продукции (кулинария, кондитерское производство);
  • расчёт экономической эффективности технологических процессов;
  • осуществлять руководство и контроль над технологами производства и сменными технологами;
  • взаимодействие с финансовым отделом, управление себестоимостью продукции;

Дополнительно до запуска Фабрика-Кухня:

  • валидация блок схем, разработка спецификации на готовую продукцию, полуфабрикаты, упаковку;
  • валидация анализа опасностей, участие в разработке программы производственного контроля, разработка точек мониторинга производственной среды;
  • написание спецификаций на сырье.

Требования к работнику:

  • высшее или среднее профессиональное образование по специальности «Технология кулинарного и кондитерского производства»;
  • опыт работы от 5 лет в должности технолога;
  • уверенное знание технологии приготовления, понимание основ процесса производства кондитерской и кулинарной продукции;
  • знание требований к качеству блюд, кулинарных изделий, норм расходования, правил и сроков хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
  • знание методологии расчета трудоемкости операций, процессов;
  • знание расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования;
  • знание принципов и режимов работы кулинарного и кондитерского производства;
  • уверенный пользователь ПК, знание SAP приветствуется;
  • организационные и коммуникативные навыки

Условия труда:

  • работа в крупной надежной компании;
  • оформление согласно ТК РФ;
  • бесплатное питание, корпоративная связь;
  • место работы: г. Долгопрудный, мкр. Павельцево, Новое ш.
  • корпоративный автобус - от ж/д ст. Хлебниково (Савеловское направление)

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) Перекресток

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):







☑ Нет ответа на Ваше обращение?