Заведующий мясным и рыбным производством

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: до 66900 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, проспект Андропова, 8.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 6062174 добавлено в базу данных: Пятница, 21 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Карусель":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Управление мясным и рыбным производством (холодный/горячий цеха, мясной цех, рыбный цех;
• Организация производственных процессов, контроль соблюдения технологий производства, качества приготовления изделий, соблюдение правил торговли, сроков реализации и хранения продукции;
• Контроль санитарно-гигиенического и технического состояния производственных помещений и оборудования;
• Соблюдение утвержденного ассортимента в необходимом количестве, составление и контроль производственного плана выпуска продукции, соблюдение правил планограммы выкладки продукции;
• Управление персоналом: грамотная расстановка и обучение персонала, составление графика работы, графика отпусков, контроль работы подчиненных;
• Документальное сопровождение: списание (сборка-разборка) сырья, заказ сырья и контроль запаса сырья в соответствии с объемами необходимыми для нормальной работы производства, своевременное составление отчетности.

Требования к работнику:

• Среднее-профессиональное образование в области мясного и рыбного производства;
• Опыт работы в области мясного производства на руководящей должности не менее 2х лет;
• Знание технологии приготовления мясных и рыбных изделий;
• Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного производства санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ;
• Знание правил эксплуатации профессионального оборудования;
• Уверенное знание Outlook, Word, Excel.

Условия труда:

• График работы: 5/2 (полный рабочий день);
• Шаговая доступность от метро;
• Оклад + полугодовая премия;
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Оплачиваемый отпуск, больничный и другие соц. гарантии согласно ТК РФ;
• Корпоративная скидка для сотрудников;
• Доплата за питание;
• Корпоративное обучение и возможности для роста.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Розничная торговля; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):