Заместитель шеф-повара в банкетную кухню
Вакансия № 6671317 от компании Ararat Park Hyatt Moscow на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Ararat Park Hyatt Moscow.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: сменный график.
Зарплата: от 60000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Театральная, Неглинная улица, 4.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 6671317 добавлено в базу данных: Воскресенье, 16 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 6671317:
Прочитано соискателями - 210 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Ararat Park Hyatt Moscow":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
«Арарат Парк Хаятт Москва» с первых дней работы занимает одно из лидирующих мест среди самых высококлассных отелей города.
Залог нашего успеха — люди, которые работают у нас.
Наша цель — дать возможность профессионального роста сотрудникам, которые хотят работать в сфере гостеприимства и готовы предоставлять персонализированный сервис.
Мы предлагаем Вам динамичную работу в престижной компании, конкурентоспособную оплату труда и социальный пакет, а также прекрасные возможности для развития и карьеры.
Обязанности работника:
- Оказывать содействие шеф-повару в эффективном управлении деятельностью кухни в соответствии с принятыми Правилами и Положениями, а также предоставлять услуги в вежливой, профессиональной, эффективной и гибкой форме в соответствии со Стандартами выполнения обязанностей «Арарат Парк Хаятт Москва»
- Обладать полными практическими знаниями и способностями контролировать, корректировать и демонстрировать исполнение всех обязанностей и рабочих заданий на указанном рабочем месте в соответствии с установленными стандартами
- Распределять рабочие задания среди подчиненных, согласно принципу многозадачности и контролировать их выполнение
- Осуществлять гибкое планирование производственной деятельности в соответствии с ее структурой и характером
- Обеспечивать постоянное наличие всего производственного оборудования, запасов и прочих товарно-материальных ценностей, а также надлежащую техническую оснащенность структурного подразделения
- Оказывать содействие в проведении ежемесячной инвентаризации всего производственного оборудования и запасов
- Проводить планерки для сотрудников по вопросам подготовки, обслуживания и меню ежедневно перед началом рабочей смены
- Взаимодействовать с Комбинатом питания по вопросам ежедневной деятельности и контроля качества
- Обладать глубоким пониманием и знанием всех пищевых продуктов и напитков в меню, а также способностью рекомендовать сочетания продуктов и напитков и, при необходимости, предлагать более дорогие альтернативные варианты
- Разрабатывать меню, буфеты (при необходимости), фирменные блюда и блюда от шеф-повара в соответствии с потребностями целевого рынка и функциональной концепцией ресторана
- Обрабатывать запросы гостей в вежливой и результативной форме, а при невозможности немедленного решения проблем гостей или их жалоб информировать об этом вышестоящее руководство, а также осуществлять контроль над удовлетворением запросов гостей
Требования к работнику:
- Обязателен опыт работы от 1 года на аналогичной должности на банкетной кухне
- Профильное образование приветствуется
- Знание рецептур и технологий приготовления блюд европейской кухни
- Умение организовывать рабочий процесс
- Пунктуальность, ответственность, умение работать в команде
Условия труда:
- График работы сменный 5/2, смены утро / вечер
- Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
- ДМС после прохождения испытательного срока
- Бесплатное питание
- Предоставление униформы
- Корпоративные тренинги
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://moscow.park.hyatt.com - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):