Технолог на фабрику-кухню
Вакансия № 6925691 от компании Прайм Стар на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Прайм Стар.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 45000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Проспект Вернадского, Кунцевская, Юго-Западная, Рябиновая улица, 55с29.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 6925691 добавлено в базу данных: Воскресенье, 23 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 6925691:
Прочитано соискателями - 118 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Прайм Стар":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
"ПРАЙМ" - Место Вашей карьеры!
Требования к работнику:
- Высшее профильное образование (Плехановский Университет, Университет им. Разумовского и т.д).
- Опыт работы технологом на предприятиях общепита желателен, также рассмотрим без опыта работы.
- Знание и умение работать с Нормативно- Методической Документацией для предприятий общественного питания.
- Опытный пользователь ПК
Обязанности работника:
- Работать с внешними организациями (работа с поставщиками по вопросам качества). Составлять акты претензий на некачественное сырье.
- Разрабатывать и внедрять новые блюда на производстве.
- Определять пищевую и энергетическую ценность блюд.
- Осуществлять составление актов проработок при разработке новых блюд, технико-технологические карты с описанием технологического процесса приготовления, ведение таблицы сроков хранения продуктов и выхода готовой продукции, этикеток.
- Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами.
- Обеспечивать производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.
- Осуществлять контроль за % потерь поступающего на производство сырья
- Осуществлять составление актов переработки и разбора.
- Участвовать в инвентаризации, проводить анализ с последующей разработкой предложений по уменьшению потерь на производстве.
Условия труда:
- Режим работы: 5/2
- Бесплатное питание
- Место работы: м. Кунцевская, м. Теплый Стан, м. Юго-западная - ул. Рябиновая.
- Соблюдение ТК.
- Дружный коллектив, благоприятное офисное пространство, возможность карьерного роста.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.prime-star.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):