Поиск работы с нами приводит к успеху!

Поиск работы на сайте Электронной Службы Занятости Населения Москвы представляет собой эффективный инструмент для соискателей. Эта платформа предлагает актуальные вакансии, возможность загрузки резюме и фильтрацию по интересующим критериям. Это существенно упрощает процесс трудоустройства и помогает найти работу мечты быстрее.
Мы в соцсетях:

Идёт поиск вакансий...


Подождите, пожалуйста. Выполняется поиск по базе данных вакансий работодателей. Это может занять некоторое время.



Технолог общественного питания

Вакансия № 7993110 от компании ОМС на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ОМС.



☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Сходненская, Таганско-Краснопресненская линия, метро Сходненская.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 7993110 добавлено в базу данных: Пятница, 14 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.


☑ Статистика предложения работы № 7993110:

Прочитано соискателями - 190 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);


☑ Репутация компании "ОМС":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Написать отзыв на организацию Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В дивизионе Food Service компании ОМС открыта вакансия "Технолог".

Обязанности работника:

  • Работа с меню на снижение себестоимости продукции собственного производства без ущерба качеству.
  • Технологическое участие и ведение новых производственных объектов (столовые и и другие предприятия питания) на этапе проектирования и расчета прогнозной модели;
  • Разработка и утверждение новых рецептур и технологий приготовления блюд, разработка технологических карт, определение норм отходов и затрат в процессе обработки новых видов сырья. Внедрение рациональных норм питания с учетом запросов различных групп питающихся, фирменных, диетических блюд и изделий по специальным формулам и рецептам;
  • Организация расчета пищевой и энергетической ценности кулинарных изделий. Разработка технологической документации по потребности;
  • Составление и согласование меню, ввод меню на объектах. Расчет себестоимости, составление калькуляционных карт, автоматизация процесса формирования меню, разработка удобных стандартных форм.
  • Проверка существующих и разработка новых рецептур и технологических процессов, направленных на оптимизацию себестоимости готовой продукции;
  • Участие в организации контроля качества исходного сырья и готовой продукции;
  • Участие в подготовке учебно-методических материалов для сотрудников и руководителей предприятий питания по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
  • Контроль соблюдения технологии производственных процессов, возможно редкое участие в аудитах и инвентаризациях.

Требования к работнику:

  • Опыт работы в сетевых компаниях корпоративного, индустриального или социального питания;
  • Знание промышленного оборудования, технологических процессов;
  • Навыки расчета сырья и составления рецептур в 1С;
  • Навыки разработки технологических карт;
  • Наличие опыта внедрения новых видов продукции и новых технологий;
  • Опыт участия в открытии фабрики-кухни или производства полуфабрикатов приветствуется;
  • Владение навыком оптимизации себестоимости готовой продукции, успешный опыт;
  • Знание законодательной базы в области пищевого производства, технической документации по качеству, безопасности пищевой продукции, производственной санитарии и гигиены (включая принципы ХАССП).

Условия труда:

  • Работа в федеральной компании, входящей в тройку лидеров в своём сегменте;
  • График работы 5/2 c 9-18;
  • Место работы: Красногорский район, п/о Путилково, 69 км МКАД, Бизнес Парк "GreenWood" ;
  • Профессиональное развитие и карьерный рост;
  • Перспективная команда.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.omc.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема) ОМС

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):







☑ Нет ответа на Ваше обращение?