Заведующий производством

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 80000 до 100000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Кутузовский проспект, 36с3.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 9320501 добавлено в базу данных: Пятница, 17 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Волконский, кондитерская":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Сеть кафе-пекарен "Волконский" приглашает в свою команду заведующего производством.

Обязанности работника:

• Организация работы пищевого производства, руководство су-шефами и расстановка сотрудников для обеспечения выпуска продукции в соответствии с производственным заданием (заказом).
• Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада.

• Участие в разработке нового меню.

• Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

• Составление графика работы сотрудников, контроль и учёт рабочего времени. Ведение документации, связанной с движением персонала (заявления, служебные записки и т.д.).

• Составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности.

Требования к работнику:

• Образование высшее профессиональное в области пищевого производства.
• Опыт работы в пищевом производстве на руководящей должности от 3 лет.
• Опыт работы в кулинарном, хлебопекарном и кондитерском производстве.
• Знание технологии производства, учёта и инвентаризации.
• Знание санитарных норм и нормативных документов, касающихся пищевого производства.
• Уверенное владение ПК, MS Word, Excel. Опыт работы с 1С приветствуется.

Условия труда:

• Оформление по ТК РФ, полный соц. пакет.

• График работы 5/2 с 09.00 до 18.00; возможны выходы в ночную смену для контроля и обучения персонала.

• Заработная плата от 80 000 до 100 000 рублей (после налогообложения).

• Место работы на ст.м. Кутузовская / МЦК Кутузовская (7 минут пешком).

• Скидки на продукцию.

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; Розничная торговля; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):