Су-шеф/Заведующий производством
Вакансия № 9960999 от компании EATALY Russia на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании EATALY Russia.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 60000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Киевская улица, 2.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 9960999 добавлено в базу данных: Среда, 5 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 9960999:
Прочитано соискателями - 215 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "EATALY Russia":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
EATALY – это часть Италии в большом мегаполисе.
Первый Eataly был открыт в 2007 году итальянским бизнесменом Оскаром Фаринетти в Турине, с амбициозной целью предложить покупателям широкий выбор высококачественных продуктов по приемлемым ценам. По всему миру насчитывается 36 гастрономических центров Eataly, 17 из которых в Италии, а остальные в Германии, США, Бразилии, ОЭА, Турции, Корее и Японии.
EATALY состоит из продуктового маркета, в котором представлены лучшие региональные продукты Италии, тематических ресторанов, образовательного центра, где можно узнать, чем в гастрономическом плане знаменит тот или иной регион, а также собственного производства домашних сыров, хлеба и свежей пасты.
Обязанности работника:
- Планирование, организация и контроль работы подразделения
- Организация производственных процессов
- Активное участие в приготовлении блюд
- Руководство персоналом подразделения, составление графиков работы персонала
- Постоянный контроль за технологическим процессом приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств
- Обучение и стажировка поваров
- Формирование заявок на заказ продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д.
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Ведение документации
- Проведение инвентаризации и контроль остатков
Требования к работнику:
- Опыт работы: от 1 года в должности шеф-повар и от 3-х лет су-шеф
- Желание развиваться и обучаться
Условия труда:
- Профессиональное развитие и возможность обучения у лучших итальянских поваров;
- График работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Стабильная, белая заработная плата;
-
Место работы: Гастрономический центр Eataly (ТГК «Киевский» м. Киевская).
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.eataly.com - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Розничная торговля; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):