Vip официант

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 60000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 10898167 добавлено в базу данных: Воскресенье, 9 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "Fusion management":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

• Осуществлять обслуживание посетителей ресторана, соблюдая правила и стандарты обслуживания согласно индивидуальной концепции, опираясь на основы: (правила этикета, виды, правила и порядок сервировки столов, правила и виды обслуживания), стандарты подачи блюд и напитков;

• Осуществлять обслуживание участников делегаций (в том числе иностранных) при проведении деловых завтраков, обедов, ужинов, банкетов, фуршетов и прочих представительских мероприятий, соблюдая стандарты и правила обслуживания мероприятий, особенности международных протоколов и обычаев;

• Изучать и знать ежедневное меню, меню для делегаций, в том числе иностранных гостей, меню для торжественных и деловых мероприятий; осуществлять печать меню для любого вида обслуживания (печатание, отправка на перевод, распечатка меню);

• Осуществлять встречу гостей, прием и ведение заказа согласно стандартам обслуживания;

• Консультировать посетителей по вопросам заказа блюд, изделий и напитков;

• Контролировать своевременность приготовления, товарный вид и температуру блюд перед подачей на стол, контролировать изменения ассортимента по меню (стоп – лист);

• Осуществлять приготовление и отпуск безалкогольных, алкогольных, холодных и горячих напитков, а также мороженого и десертов;

• Оформлять заказ в программе для общепита и работать согласно оформленному заказу, оформлять счет в программе и предъявлять счет посетителям для оплаты наличным расчетом, и расчеты по банковской карте, принимать деньги от посетителей и выдавать сдачу согласно счету. знать кассовую технику;

• Осуществлять контроль наличия, расхода и остатков барной и буфетной продукции, своевременно предъявлять бланк с перечнем необходимых для заказа продуктов (для бесперебойной работы ресторана, буфетного обслуживания и мероприятий).

Требования к работнику:

• Высшее образование;

• Специальная подготовка: курсы бариста - приветствуется;

• Официанты с опытом работы не менее 3 лет (в ресторанном сегменте выше среднего класса и в банкетных службах).

• Знание стандартов обслуживания и правил этикета.

• Опыт работы бариста, а так же приготовления безалкогольных, алкогольных напитков.

• Опыт обслуживания иностранных делегаций и VIP гостей.

• Опыт работы по обслуживанию участников представительских и торжественных мероприятий.

• Знания назначения и требования к используемой столовой посуде, приборам, порядок их получения и сдачи.

• Знания правил эксплуатации применяемого оборудования и инвентаря.

• Опыт работы с программами для общепита, с кассовыми терминалами, знания порядка расчета с посетителями.

• Знания основ гигиены и санитарии.

• Знание английского языка с уровнем не ниже: elementary.(Желательно!)

Условия труда:

• Работа в стабильной, социально-ответственной компании;

• Участие в решении амбициозных проектов и задач в команде профессионалов;

• Возможности профессионального роста и развития;

• Выплата годовой премии по итогам ежегодной оценки результатов деятельности;

• Оформление по ТК РФ (бесплатное питание)

• Место работы: г. Москва

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):