Су-шеф

Вакансия № 11213124 от компании ООО Петрушка Групп на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Петрушка Групп.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Академическая, проспект 60-летия Октября, 10А.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 11213124 добавлено в базу данных: Пятница, 28 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 11213124:

Прочитано соискателями - 151 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО Петрушка Групп":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Petrushka Group — компания, реализующая проекты с акцентом на здоровое питание в нескольких сегментах российского рынка общественного питания.

Мы ищем квалифицированного и любящего свое дело су-шефа, который станет частью профессиональной команды в корпоративной столовой и возьмет на себя роль управления производственным процессом.

Обязанности работника:

Участие в доработке концепции с акцентом на здоровое питание и введении новых блюд в меню
Контроль и участие в производственном процессе корпоративной столовой
Приготовление блюд в горячем цехе
Участие в составлении технологических карт и контроль за их исполеннием
Прием и контроль качества получаемых продуктов
Контроль качества готовой продукции
Контроль движения материальных ценностей и сырья
Соблюдение технологии приготовления продукции, норм закладки сырья и санитарных требований и правил личной гигиены
Планирование, контроль складов, проведение калькуляций

Требования к работнику:

Опыт работы су-шефом или поваром горячего цеха не менее 3-х лет;
Высшее или среднее специальное профильное образование;
Наличие медицинской книжки;
Опыт управления персоналом на пищевом производстве и поддержания стандартов качества продукции;
Опыт работы с вегетарианскими блюдами и знакомство с принципами здорового питания приветствуются

Условия труда:

Официальное оформление, полный соц. пакет;
Стабильную заработную плату с выплатами дважды в месяц, бонус с привязкой к KPI;
График работы 5/2 (суббота и воскресенье – выходные дни);
Работу на современном профессиональном оборудовании;
Среду для развития навыков и внедрения инноваций в части рецептуры и технологических процессов.
Работу в профессиональном и дружном коллективе