Технолог кондитерского производства

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Аннино, Дорожная улица, 60Б.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 14267430 добавлено в базу данных: Суббота, 1 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО БестФуд":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Компания «Бестфуд» ведет свою деятельность более 10 лет на российском рынке. Профилем нашей компании является поставка, переработка и фасовка орехов, сухофруктов и цукатов из разных стран земного шара. Производственный комплекс нашей компании выпускает более 100 наименований фасованных орехов, сухофруктов, фруктово-ореховых смесей, семечек, цукатов и сухофруктов в шоколаде.

Обязанности работника:

• Контроль технологических процессов производства кондитерских и шоколадных изделий;

• Руководство производственной лабораторией;

• Освоение новых участков производственной деятельности с использованием сопутствующих ингредиентов;

• Разработка и запуск в производство шоколадных конфет и шоколада с использованием орехов и сухофруктов;

• Разработка и расчет рецептур, расчет пищевой и энергетической ценности, составление технологических, рабочих инструкций, разработка нормативно-технической документации, контроль качества;

• Работа по производству восточных сладостей;

• Организация работы сотрудников цеха, пуск и наладка оборудования для внедрения в производство конкретных видов продукции;

• Сертификация продукции, работа с контролирующими органами;

• Контроль на всех этапах производства, ведение учета сырья, внесение информации на этикетки;

• Участие в оценке качества при приемке сырья;

• Систематический контроль за соблюдением технологической дисциплины в цехе, правильной эксплуатацией технологического оборудования, за санитарным состоянием производства.

Требования к работнику:

• опыт работы на производстве более 3-х лет;

• высшее образование;

• знание технологических процессов переработки сырья;

• знание законодательства РФ в области санитарии и гигиены пищевых производств;

• опыт управления производством;

• опыт внедрения, разработки, расширения ассортимента;

• стрессоустойчивость, исполнительность, внимательность, активность, организаторские способности.

Условия труда:

• Заработная плата обсуждается на собеседовании;
• График работы 5/2 или вахтовый метод;
• Место работы: Калужская область, Медынский район, с. Кременское

☑ О компании:

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:

Сфера деятельности компании: Продукты питания; Розничная торговля; Сельское хозяйство; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):