Директор сетевого ресторанного холдинга

Вакансия № 14338938 от компании Круассан-кафе, Европейские кондитерские на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Круассан-кафе, Европейские кондитерские.

☑ Основной блок:

Опыт работы: более 6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 200000 до 300000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 14338938 добавлено в базу данных: Понедельник, 10 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 14338938:

Прочитано соискателями - 152 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Круассан-кафе, Европейские кондитерские":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Вакансия в г. Калининграде

Цели должности:

1. Обеспечение достижения плановых показателей рентабельности проектов в сетях «Круассан-кафе», «Konigsbacker», «Port-o-coffee».

2. Обеспечение достижения плановых показателей продаж, обеспечение стабильного роста объемов продаж в сетях «Круассан-кафе», «Konigsbacker», «Port-o-coffee».

3. Обеспечение выполнения планов по маржинальному доходу в сетях «Круассан-кафе», «Konigsbacker», «Port-o-coffee».

4. Обеспечение высокого уровня сервиса и стандарта обслуживания в продажах и услугах. Построение системы работы с гостями.

5. Обеспечение операционной деятельности.

Основные должностные обязанности:

1. Планирование, организация и координация деятельности в сетях.

2. Построение системы управления продажами на объектах сетей (на основе аналитики структуры и динамики товарооборота по категориям, аналитики причин изменения объемов продаж по категориям и т.д.).

3. Планирование работы по продвижению продукции по категориям на объектах сетей.

4. Разработка программ направленных на продвижение продукции, сбытовых акций на объектах сетей.

5. Маркетинговая политика сетей, в том числе координация ценовой политики и ассортимента.

6. Обеспечение исполнения сотрудниками стандартов обслуживания на объектах сетей.

7. Обеспечение исполнения персоналом внутренних программ направленных на увеличение продаж, поддержание лояльности гостей, соблюдения принципов мерчандайзинга.

8. Осуществление контроля над рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов на объектах сетей.

Абсолютный минимум требований к профессиональному опыту кандидата:

1. Успешный опыт управления (на должностях генеральный директор, коммерческий директор, операционный директор, исполнительный директор) брендовыми сетевыми форматами общепита от 5-и лет предметно интересуют «Прайм», «Шоколадница», «IL Патио», «Coffee Like» и т.д. и т.п.

2. Опыт стратегического управления, управления маркетингом от 5-и лет.

3. Успешный опыт реализации проектов постановки и развития продаж в крупных сетевых форматах общепита.

4. Успешный опыт деятельности приводящий к роста стоимости бизнеса.