Технолог общественного питания
Вакансия № 14460584 от компании Водоход на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Водоход.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 65000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Речной вокзал, Ленинградское шоссе, 59.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 14460584 добавлено в базу данных: Среда, 19 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 14460584:
Прочитано соискателями - 187 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Водоход":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- обязательно разработка меню с учётом особенностей питания, сезонности, национальной специфики туристических групп, диетического питания;
- обязательно разработка и внедрение новых блюд, составление технико-технологических карт (ТТК);
- проработка сырья, составление актов контрольных проработок;
- проверка наличия необходимых сертификатов соответствия, деклараций о соответствии, санитарно-эпидемиологических заключений, ветеринарных свидетельств, товарно-сопроводительных и других установленных законодательством документов;
- проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;
- ведение производственных журналов;
- участие в проведении инвентаризации, анализ результатов инвентаризации.
Требования к работнику:
- опыт работы от 2 лет по специальности;
- знание технологии производства и процессов на предприятии общественного питания;
- знание СанПин и законодательства, техники безопасности и охраны труда в общественном питании, принципов ХАССП;
- навыки ведения учета в программе ФГИС "Меркурий";
- навыки работы в программе iiko обязательно, желательно 1С Рарус (Общепит) и Шеф-эксперт;
- профильное образование (технология общественного питания).
Условия труда:
- оформление по ТК РФ;
- график работы 5/2 с 10:00 до 19:00;
- декретная ставка;
- возможны командировки.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.vodohod.com/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Услуги для населения; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):