Управляющий рестораном / Директор ресторана

Вакансия № 1451977 от компании ООО ПЕЧИ на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО ПЕЧИ.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 1451977 добавлено в базу данных: Вторник, 18 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 1451977:

Прочитано соискателями - 363 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ООО ПЕЧИ":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

решение административных и органиционных вопросов на этапе запуска ресторана;
выполнение установленного бюджета и графика запуска ресторана;
полное обеспечение производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
разработка, внедрение и поддержание на высоком уровне стандартов сервиса и продаж;
подбор, обучение и управление коллективом ресторана;
выполнение финансовых показателей, согласованных с акционерами предприятия;
составление отчетности по результатам деятельности;
коммуникации и решение текущих вопросов с госорганами;

Требования к работнику:

высшее образование, желательно профильное управленческое;
опыт работы в должности управляющего/директора в крупных ресторанах Москвы со средним чеком от 2 тыс рублей более 3-х лет;
опыт управления большим коллективом (от 50 человек);
карьерный рост от официанта до управляющего и опыт работы на линейных позициях в успешных ресторанных проектах Москвы приветствуется;
опыт руководства ресторанными проектами в период строительства и запуска;
успешный опыт ведения производственно-хозяйственной деятельности ресторана;
успешный опыт взаимодействия с гос органами и регулирующими инстанциями;
наличие реальных подтвержденных достижений;
наличие рекомендаций;
знание английского не ниже intermediate*
знание R-keeper/SH, MS Office;
знание и умение соблюдать законодательство в сфере общепита;
знание, понимание и умение соблюдать ТК РФ;
знание, понимание и умение соблюдать санитарные нормы и правила;
умение работать с установленными формами финансовой отчетности (P&L);
СПОСОБНОСТЬ ЭФФЕКТИВНО И БЫСТРО ДОБИВАТЬСЯ ПОСТАВЛЕННЫХ ЦЕЛЕЙ;
СПОСОБНОСТЬ БЫСТРО ПРИНИМАТЬ РЕШЕНИЯ И НЕСТИ ЗА НИХ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ;
СИСТЕМНОЕ МЫШЛЕНИЕ И ВНИМАНИЕ К ДЕТАЛЯМ;
ОПЕРАТИВНОСТЬ В РЕАЛИЗАЦИИ ТРЕБОВАНИЙ АКЦИОНЕРОВ;
ЗДОРОВАЯ АМБИЦИОЗНОСТЬ, ВНИМАНИЕ В ДЕТАЛЯМ;
ВЫСОКИЕ ЛИДЕРСКИЕ КАЧЕСТВА, КОММУНИКАБЕЛЬНОСТЬ;
ПРЕЗЕНТАБЕЛЬНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД.