Шеф-пекарь (технолог хлебопекарного производства) / заведующий производством

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: гибкий график.

Зарплата: от 100000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 19181321 добавлено в базу данных: Понедельник, 3 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ИП Заббарова Наталия Ильдаровна":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

- Осуществление контроля за соблюдением санитарно-гигиенических правил сети пекарен;

- Контроль технологического процесса по производству хлебобулочных изделий, норм закладки сырья;

- Развитие технологии и повышение эффективность производства;

- Разработка и обновление ассортимента пекарен;

- Участие в разработке производственных программ по выработке продукции;

- Ведение технологической документации;

- Набор, обучение и аттестация персонала.

Требования к работнику:

- Релевантный опыт работы от 2 лет

- Знание санитарных норм и правил, нормы охраны труда, техники безопасности;

- Знание технологических процессов и режимов производства;

- Знание технических требований, предъявляемым к сырой, готовой продукции, нормы отходов;

- Умение работать на живой закваске (слойки и выпечки!)

- Уверенный пользователь ПК

- Знание технологического оборудования

- Знание санитарных правил и норм

- Наличие медкнижки

Условия труда:

- Работа в стабильной развивающейся компании с интересными задачами;

- График работы 5/2

- Своевременная и достойная оплата труда

- Работа разъездного характера

- Возможно совмещение

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):