Директор производства / Технолог мясного производства
Вакансия № 23416215 от компании Пивоваренная Компания «Канцлеръ» на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Пивоваренная Компания «Канцлеръ».
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: по результату собеседования.
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 23416215 добавлено в базу данных: Пятница, 24 января 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 23416215:
Прочитано соискателями - 18 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Пивоваренная Компания «Канцлеръ»":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Расчет и подбор необходимого технологического оборудования, технологическое проектирование производства;
- Организация и контроль технологического процесса изготовления мясных изделий (в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями);
- Внедрение нового ассортимента;
- Разработка технологических карт и рецептур;
- Расчет и контроль себестоимости производимой продукции, соблюдения установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции;
- Определение потребности в сырье и материалах для каждого производственного участка;
- Контроль санитарного состояния производства, мониторинг производственных процессов и документооборота;
- Обеспечение выпуска мясных изделий в соответствии с плановыми заданиями и нормативными документами, с соблюдением технологических режимов;
- Управление персоналом; подбор, проведение собеседований и принятие решений о найме производственного персонала; организация внутреннего обучения сотрудников с целью повышения их профессионального мастерства; проведение аттестаций;
- Руководство производственными цехами;
- Контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах технологического процесса;
- Контроль остатков готовой продукции;
- Организация производственного планирования, увеличение объемов производства;
- Оптимизация производственных процессов и технологий;
- Отчетность;
- Организация работ по совершенствованию действующих технологических процессов в производстве с целью повышения качества и снижения трудоемкости производственных процессов;
- Ответственность за бесперебойный процесс производства.
Требования к работнику:
- Опыт работы на пищевом предприятии на аналогичной должности от 3-х лет;
- Высшее профильное образование (Технология мяса и мясных продуктов);
- Структурное видение производственных процессов работы, опыт создания работающих систем;
- Знание технологии производства мясных снеков для пива;
- Знания требований предъявляемых к качеству мясных продуктов;
- Высокий уровень ответственности, нацеленность на результат, инициативность, активная жизненная позиция, стрессоустойчивость;
Условия труда:
- Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом по итогам собеседования;
- График работы 5/2 с 8.00 до 17.00 (пятидневка);
- Социальные гарантии: оплачиваемый отпуск, больничный;
- Посещение отраслевых выставок и форумов в РФ;
- Оплата корпоративной сотовой связи.
- Место работы: г. Воронеж, ул. Остужева, 70
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.ochp.ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):