Технолог (Общепит, Питание, Ресторан)
Вакансия № 2603001 от компании Рестснабторг на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Рестснабторг.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 60000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Арбатская, Смоленская, Арбатская, улица Новый Арбат, 15.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 2603001 добавлено в базу данных: Четверг, 27 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 2603001:
Прочитано соискателями - 229 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Рестснабторг":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
СРОЧНО!!! В сеть ресторанов требуется Технолог.
Обязанности работника:
1. Составление ТК по Актам проработок на определение коэффициента отход
2. Проработка сырья по итогам инвентаризации, при смене поставщиков\продукции.
3. Проработка блюд при вводе новых позиций с бренд шефом, бар менеджером.
4. Расчет себестоимости по данным проработок.
5. Своевременное внесение изменений в базу.
6. Своевременное оформление юр. меню (прейскурант). При вводе и выводе блюд из меню, изменения цен, выходов, состава и названия блюд.
7. Контроль за наличием актуальных ТК, прейскурантов на основное и сезонное меню на ресторане, при обратной связи от директоров, менеджеров, шеф-поваров, при посещении ресторана.
8. Контроль технологического процесса и соблюдения технологии приготовления и подачи блюд и полуфабрикатов на объектах предприятия (проверка по данным действующих ТК).
9. Участие в инвентаризациях по требованию Старшего технолога.
10. Своевременное предоставление отчетности в установленной форме Старшему технологу.
11. Отслеживание себестоимости по сети и своевременное информирование Старшего технолога и Бренд Шефа, Бренд менеджера.
Условия труда:
- График работы 5/2
- З/П на испытательном сроке 60 000 руб.(без задержек) + бесплатное питание на территории ресторана
- После испытательного уровень з/п подлежит обсуждению
- Оформление.
Все остальные вопросы исключительно на индивидуальном собеседовании!
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://rucola.com.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):