Директор Кулинарии
Вакансия № 26690741 от компании ООО Хорека Менеджмент на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Хорека Менеджмент.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 90000 до 120000 руб..
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 26690741 добавлено в базу данных: Пятница, 21 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 26690741:
Прочитано соискателями - 56 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Хорека Менеджмент":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Мы ищем в команду опытного и амбициозного директора, который вместе с нами пройдет путь от открытия первой кулинарии до сети успешных заведений в городе Москва.
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ, белая заработная плата;
- График работы 5/2 по 8 часов (утренние и вечерние смены, "плавающие" выходные дни);
- Отличный коллектив единомышленников и Профессионалов;
- Возможность карьерного роста;
- Оплата медицинской книжки.
Чем предстоит заниматься:
- Организация и контроль работы Кулинарии;
- Обеспечение высокого качества сервиса;
- Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности Кулинарии;
- Аналитика роста и падения выручки, увеличение среднего чека;
- Проведение мониторинга, анализа продаж и спроса Гостей;
- Поддержание высокого уровня качества продукции/контроль приготовления и выкладки продукции на витрины;
- Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей;
- Взаимодействие с поставщиками и отслеживание качества поставляемой продукции;
- Работа с командой: подбор, адаптация и организация обучения новых сотрудников;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Организация учета производимых работ и услуг, предоставление отчетности о производственной деятельности Кулинарии.
Как стать частью нашей команды:
- Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет;
- Опыт открытия новых заведений с «0» - будет вашим преимуществом.
- Опыт составления бюджета, анализа и расчета планово-экономических показателей;
- Опыт формирования и управления командой;
- Лидерские качества, активная жизненная позиция, коммуникабельность;
- Нацеленность на результат, умение работать в режиме многозадачности;
- Ориентированность на Гостей;
- Уверенный пользователь ПК, знание программ R-keeper, Excel, 1C.
☑ О компании:
Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании:
Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):