Су-шеф - кондитер
Вакансия № 27017103 от компании ЕМ Кейк на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ЕМ Кейк.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 70000 до 75000 руб..
Примерное место работы: Россия, Москва.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 27017103 добавлено в базу данных: Четверг, 13 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 27017103:
Прочитано соискателями - 17 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ЕМ Кейк":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Контроль за приготовлением заказов по ттк и их отдачи администратору или курьеру (хорека и физ. Заказы)
- Контроль себестоимости и работа с ттк
- Контроль входящего сырья и заказ продуктов
- Контроль за приготовлением полуфабрикатов и их маркировка
- Ведение табеля
- Соблюдение СанПин и порядка на рабочем месте
- Учет сырья/полуфабрикатов и проведение инвентаризации (с хоз. Ответственностью)
- Участие в проработках и разработках новых позиций
- Контроль списаний во всех категориях
Требования к работнику:
-
Все виды теста
Приготовление различных муссов и кремов
Приготовление полного цикла таких десертов как: эклеры, макарон, муссовые пирожные, классика
Приготовление и сборка тортов
Знания технологий всех видов покрытий, а именно велюр, гляссаж, ганаш, глазурь, шоколад, кремы.
Также важны такие качества как коммуникабельность, стрессоустойчивость, пунктуальность.
Условия труда:
- График работы 5/2 с 9.00 до 18.00. Выходные плавающие
Выплаты строго 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК!
Чистое, новое производство с панорамные окнами
5 минут ходьбы от м.Дубровка
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):