Шеф-повар на пищевое производство

Вакансия № 27033671 от компании Фуд Солюшнс на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Фуд Солюшнс.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 100000 до 150000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Прянишникова, 19Ас1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 27033671 добавлено в базу данных: Суббота, 18 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 27033671:

Прочитано соискателями - 53 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Фуд Солюшнс":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Мы - активно развивающаяся фуд-тех команда "FINCH".

Каждый месяц мы подключаем новых клиентов, в том числе большие сетевые проекты: нагрузка на производство постоянно растет!

Поэтому нам нужен Шеф-повар фабрики-кухни, который станет частью нашей команды и сможет оптимизировать наши процессы так, чтобы мы шли в ногу с нашим ростом!

Обязанности работника:

Ведение административно-хозяйственной деятельности Фабрики Кухни, организация всех производственных процессов;
Ежедневный разбор и решение всех инцидентов совместно с бренд шефом по принципу: найти причину, понять в чем дело, если процессная проблема - решить проблему; если халатность сотрудника - применить санкцию и получить объяснительную, оформить решение в системе учета инцидентов;
Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании на производстве по системе HACCP;
Организация и контроль табелирования сотрудников ФК в системе учета;
Управление персоналом (заявка на подбор персонала, контроль адаптации, обучение, развитие сотрудников);
Оптимизация технологических процессов на производстве;
Обеспечение соблюдения технологии приготовления продукции;
Контроль соблюдения работниками правил и норм ОТ,ПБ, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, требований HACCP;
Оперативное решение технических, технологических и организационных вопросов;
Проведение инвентаризации, анализ результатов;
Организация и контроль проведения инвентаризаций.
Проработка новых позиций;

Требования к работнику:

Высшее профильное образование.
Знание актуального регулирующего законодательства и требований к пищевому производству.
Знание принципов HACCP, FSSC 22000, ISO 9001(желательно), ISO 22000, норм СанПин.
Отличное понимание производственных процессов на пищевом производстве.
Опыт работы на пищевом производстве не менее 3 лет (Фабрика-кухня).
Опыт проведения технологических проработок сырья и составления нормативной и технологической документации.
Опыт управления персоналом от 50 чел;
Свободное владение Excel, Aiiko.

Условия труда:

График работы 5/2, полный рабочий день.
Оклад от 100 000 руб. (итоговый уровень заработной платы обсуждается индивидуально с успешным кандидатом);
Испытательный срок – 2 месяца;
Место работы: Павелецкая наб., дом 2, стр. 2;
Постоянная поддержка от руководителя, как при адаптации, так и при работе.
Оформление по самозанятости. Выплата заработной платы каждые 2 недели.