Шеф-повар
Вакансия № 28055296 от компании ФГОУ ВО Государственный Университет по Землеустройству на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ФГОУ ВО Государственный Университет по Землеустройству.
☑ Основной блок:
Опыт работы: более 6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 80000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, улица Казакова, 15.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 28055296 добавлено в базу данных: Суббота, 15 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 28055296:
Прочитано соискателями - 38 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ФГОУ ВО Государственный Университет по Землеустройству":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
-
Столовая университета, поток 500-800 человек в смену.
-
Контроль приготовления, норм закладки сырья и отдачи блюд.
-
Контроль и соблюдение правил товарного соседства, бракераж, контроль сроков годности продуктов питания.
-
Контроль Food Cost.
-
Ведение журналов учета и служебной документации.
-
Организация и контроль соблюдения стандартов кухни и требований СЭС.
-
Подбор, расстановка управление персоналом кухни, обучение и адаптация персонала,
аттестация сотрудников.
-
Обучение персонала.
-
Оформление и проведение банкетов, фуршетов.
-
Корректировка, дополнение меню и технологических карт.
-
Разработка и внедрение новых блюд и сезонных предложений.
-
Контроль производственных остатков и закупки продуктов.
-
Анализ и разбор инвентаризации.
Требования к работнику:
-
Профильное образование
-
Знание технологии приготовления блюд
-
Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать
- Опыт работы от 5 лет
Условия труда:
-
График работы 5/2, с 07.00 до 16.00; пятница сокращенный день
суббота, воскресенье и праздничные дни-выходной
-
Оформление по ТК РФ, заработная плата 2 раза в месяц ("полностью белая")
-
Заработная плата от 70 000 в мес. на руки, обсуждается
-
Бесплатное питание
-
Место работы: 10 минут от станции метро Курская, ул. Казакова, д.15. Государственный Университет Землеустройства.
☑ О компании:
Обратите внимание на веб-сайт компании - http://www.guz.ru/ - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.Сфера деятельности компании: Государственные организации; Искусство, культура; Образовательные учреждения; .
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):