Бренд-шеф / Креативный Шеф-повар

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: по результату собеседования.

Примерное место работы: Россия, Москва.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28466275 добавлено в базу данных: Среда, 26 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО АРКО":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Что нужно делать:

Разработку новых концептуальных блюд под брендом компании, а так же проработку новых концепций (мы развиваемся и растем, и открываем новые концепций в HoReCa)

Постановку блюд в ресторанах с сохранением стандартов качества и вкуса, с отслеживанием соблюдения технологии приготовления, и качества закупаемых продуктов

Поиск и внедрение прогрессивных технологий приготовления блюд

Подбор экономически интересных ингредиентов. Постоянный мониторинг гастрономических трендов и тенденций рынка готовых блюд.

Эффективное взаимодействие с отделами Маркетинга.

Проведение кулинарных тренингов и мастер-классов для работников ресторана: разработка кулинарных решений и технологических карт.

Обязательным условием является экономическая грамотность, поиск и внедрение технологий и сырья снижающих себестоимость продукции.

Перспектива:

Создание и формирование нового бренда. Открытие новых концептуальных локаций в центре города

Ждем талантливых людей в своей команде!

☑ О компании:

Сфера деятельности компании: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):