Шеф-кондитер/су-шеф кондитер

Вакансия № 28668091 от компании Moscow Food на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Moscow Food.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 100000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Скаковая улица, 36.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28668091 добавлено в базу данных: Пятница, 14 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 28668091:

Прочитано соискателями - 20 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Moscow Food":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности работника:

- Организация и контроль полного технологического процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.

- Контроль и ведение учета необходимого запаса продуктов и материалов, соблюдение сроков и условий их хранения.

- Составление меню, обеспечение разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий на основе изучения спроса потребителей, отслеживание изменений на рынке сырья и кондитерских изделий

- Осуществление постоянного контроля соблюдения технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий и десертов, норм закладки сырья, рецептур и качества блюд, стандартов времени приготовления блюд, качества изготовленных изделий и десертов.

- Контроль соблюдения условий и сроков реализации готовых изделий.