Cу-шеф в ресторан авторской кухни БОР

Вакансия № 28922989 от компании Ресторан БОР на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании Ресторан БОР.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: до 110000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Пятницкая улица, 9/28с1.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 28922989 добавлено в базу данных: Четверг, 30 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 28922989:

Прочитано соискателями - 24 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "Ресторан БОР":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Ресторан БОР приглашает к сотрудничеству опытного су-шефа, ориентированного на русскую (европейскую) авторскую кухню.

Философия ресторана – эстетика и русский вкус, подчеркнутый неожиданными сочетаниями продуктов и современными техниками. Представления о русской кухне обычно резко полярны - команда нашего ресторана разрушает эти стереотипы!

Мы ожидаем:

Опыт работы на позиции су-шефа от 3-х лет;
Навыки в организации рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения;
Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм;
Наличие действующей медицинской книжки;

Мы заботимся о своих сотрудниках и предлагаем:

Ставка 4500р/смена;
График работы: 5/2 - с 09:00 до 22:00/ с 11:00 до 24:00;
Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
Белая з/п, а также оплата отпусков и больничных;
Корпоративное питание и униформа;
Работа в центре Москвы в шаговой доступности от метро Новокузнецкая;

Вам предстоит:

Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления, качества отдачи блюд;
Контроль качества сырья и готовой продукции;
Ведение графиков, журналов, распределение зон ответственности;
Организация бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и правилами (оборудование и инвентарь, правила техники безопасности);
Контроль остатков и составление списка заказа на необходимые продукты и инвентарь;
Проведение ежемесячных инвентаризаций.

Собеседования проходят в ресторане со вторника по субботу с 12.00 до 18.00. Для записи на интервью звоните по контактному номеру.

☑ О компании:

Обратите внимание на веб-сайт компании - https://www.instagram.com/bor.rest/?hl=ru - с подробной информацией об организации, в том числе контактными телефонами.

Логотип (эмблема, торговая марка, бренд) компании: