Су-шеф

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: сменный график.

Зарплата: от 100000 до 120000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Кутузовский проспект, 48.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 29569956 добавлено в базу данных: Понедельник, 10 марта 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Рест Фуд":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Обязанности:

- Руководство коллективом кухни ресторана

- Участие в планировании и приготовлении различных блюд

- Следить за выходом блюд на раздачу

- Замещение шеф-повара

- Контроль технологии приготовления блюд

- Контроль соблюдения санитарных норм

Поддерживать чистоту и порядок на кухне

- Обеспечивать качественную приемку продуктов

- Проводить ежемесячные инвентаризации

- Контролировать соблюдение инструкций по хранению продуктов, сроков реализации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции

- Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок на складе и на станциях

Требования:

- Профильное образование

- Знание правил ведения и заполнения внутренней документации

- Опыт оперативного управления коллективом от 10 человек

- Знание технологического оборудования

наличие медицинской книжки
Условия:

- Оформление по ТК РФ

- График работы 5/2

- Бесплатное питание

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):