Менеджер по закупкам (ресторан)

Вакансия № 33057801 от компании Группа Гута на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 115000 до 138000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Берсеневская набережная, 12с1.

Это объявление № 33057801 добавлено в базу данных: Воскресенье, 19 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 9 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Поиск, проведение переговоров, сравнительный анализ поставщиков, заключение договоров, закупка товаров и сырья (продукты питания, алкоголь, расходные материалы, хоз. товары и пр.)
Планирование закупок и контроль за остатками ТМЦ на складе (минимальный складской остаток)
Обеспечение наличие товаров, сырья и материалов для бесперебойной работы ресторана.
Закупка, приемка, хранение и выдача продуктов на кухню, бар.
Внесение поступлений в программу, выписка перемещений со склада.
Руководство грузчиками.
Проведение и анализ результатов инвентаризации.

Опыт работы в аналогичной должности в общепите не менее 2-х лет.
Опыт работы в программах: Store House, Меркурий, ЕГАИС.
Навыки работы с первичной документацией и электронным документооборотом.
Знание основ пищевой безопасности и техники безопасности при проведении работ (погрузка\\выгрузка\\размещение\\перемещение), безопасность при хранении и перемещении грузов.
Знание специфики проверки и контроля качества товаров и сырья при приемке.