Шеф-повар в отель

Вакансия № 33823799 от компании ООО Садовое кольцо на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 руб..

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, проспект Мира, 14с2.

Это объявление № 33823799 добавлено в базу данных: Воскресенье, 23 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 7 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Организация и полный контроль технологии процесса приготовления блюд;
Обеспечение бесперебойного процесса работы кухни при отеле;
Разработка/изменение/согласование меню для ресторана, бара и рум-сервиса, а также банкетного меню и специальных предложений;
Управление командой поваров: подбор, обучение, мотивация и контроль работы персонала;
Контроль технологии, рецептуры и качества приготовления блюд, их своевременной отдачи;
Контроль за исправностью кухонного оборудования и чистоты в помещениях кухни;
Оптимизация технологической карты на кухне;
Работы с отзывами гостей.

Среднее специальное образование;
Опыт работы в должности "шеф-повар" от 3 лет в отеле с несколькими точками питания и большой банкетной службой;
Опыт управления командой кухни;
Знание стандартов работы кухни, санитарных норм и требований;
Умение работать с цифрами, составлять отчеты, соблюдать регламент;
Развитые лидерские качества, креативность и инициативность;
Умение работать с режиме многозадачности.

Оформление по ТК РФ + прямой Работодатель;
График работы: 5/2;
Предоставление униформы;
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
Заработная плата 120 000 руб. + KPI;
Место работы: гостиница "Садовое кольцо" проспект Мира д.14 стр. 2 (м. Сухаревская).