Управляющий рестораном

Вакансия № 35021581 от компании Отель Арт на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 1–3 года.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 руб..

Примерное место работы: Россия, Москва.

Это объявление № 35021581 добавлено в базу данных: Среда, 29 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

Прочитано соискателями - 5 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

Город Казань!
Обязанности:

Организация и контроль работы ресторана в полном объеме;
Организация работы персонала, управление командой сотрудников‚ подбор‚ обучение‚ мотивация‚ аттестация;
Поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
Коммуникация с гостями;
Увеличение продаж, прибыли и производительности, локальный маркетинг ресторана‚ его эффективная реализация, обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана;
Контроль себестоимости;
Предоставление отчетности по деятельности ресторана;
Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями;
Контроль документооборота в вверенном ресторане;
Контроль за техническим состоянием ресторана.

Опыт работы на руководящей позиции в области ресторанного бизнеса;
Знание стандартов сервиса и обслуживания, опыт развития заведения, навыки управления персоналом;
Уверенный пользователь ПК, знания и навыки работы в системе r-keeper;