Су-шеф
Вакансия № 35415398 от компании Гастродача Вселуг на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании Гастродача Вселуг.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 1–3 года.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: график: 2/2.
Зарплата: от 95000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Холодильный переулок, 3.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 35415398 добавлено в базу данных: Суббота, 1 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 35415398:
Прочитано соискателями - 6 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "Гастродача Вселуг":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Ищем Су-шефа в новый ресторан с открытой кухней(открыт в ноябре 2023) . Формат comfort food с акцентом на фермерский продукт со своего фермерского хозяйства.
Рассматриваем Су-шефа с пониманием, что на данной должности , второе лицо в иерархии руководителей кухни, правая рука, важный и незаменимый помощник Шефа который будет держать руку на пульсе всего происходящего в кухонном закулисье ресторана и поэтому ждем от Вас опыт работы на аналогичной должности, трудолюбие, амбициозность, умение быстро реагировать в не стандартных ситуациях, ответственность в работе на кухне.
Обязанности работника:
- Контроль технологии приготовления блюд.
- Контроль соблюдения санитарных норм.
- Контроль чистоты производства.
- Контроль качества продуктов.
- Своевременное заполнение кухонной документации.
- Заказ продуктов и проведение входного контроля их качества.
- Проведение инвентаризации по кухне.
- Обучение персонала.
Требования к работнику:
- Опыт работы су-шефом от 1 года в премиум сегменте.
- Понимание принципов составления тех карт и актов проработок.
- Умение работать в команде.
- Наличие действующей мед книжки или готовность ее оформить (компенсируем)
Условия труда:
-
Удобное расположение в шаговой доступности от метро Тульская - 3 минуты пешком;
-
График работы: 2/2, с 11:00 до 23:00;
-
Стабильная заработная плата, 6300р./смена "на руки", выплата 2 раза в месяц (без задержек);
-
Бесплатное питание (3 раза в день);
- Скидки на всю продукцию фермерской лавки и партнерских проектах.
- Абсолютно новый ресторан с новым оборудованием и открытой кухней.
-
Присылайте резюме только с фото! Если есть портфолио, то присылайте ссылку на него в сопроводительном письме.
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):