Управляющий рестораном (м. Дмитровская)

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 120000 до 250000 руб. за месяц.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Большая Новодмитровская улица, 36с2.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 36263598 добавлено в базу данных: Вторник, 28 января 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Понедельник, 17 марта 2025 года.

☑ Репутация компании "ООО Ларс":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

В ресторан на м. Дмитровская требуется управляющий.

Обязанности работника:

- управление ежедневной деятельностью ресторана (открытие, чистота, обслуживание, АХО - расходники и техническое состояние помещения, нормы и требования законов об общепите и работе с потребителями);

- внедрение и контроль исполнения стандартов/регламентов обслуживания и работы кухни;

- контроль технических требований приготовления блюд;

- организация и проведение маркетинговых и рекламных мероприятий (подготовленных службой маркетинга);

- поддержание и улучшение финансовых показателей работы ресторана (средний чек, отзывы, бронирования и конверсия);

- составление и контроль ежемесячного бюджета ресторана;

- управление скидками в рамках повышения лояльности и качества обслуживания;

- организация финансового и бухгалтерского документооборота (счета, платежки, заказы сырья и расходников);

- подбор, обучение и управление персоналом зала и кухни;

- планирование закупок, работа с поставщиками;

- организаци регулярной инвентаризации;

- регулярное обновление разрешительной документации, взаимодействие с соответствующими гос органами;

- составление и представление регулярной отчетности.

Требования к работнику:

- Наличие опыта работы от 3-х лет в должности Управляющим Кафе/ресторана;

- Знание стандартов работы общепита (обслуживание, кухня, законы);

- Презентабельный внешний вид.

Условия труда:

-Официальное трудоустройство по ТК РФ;

-График работы: 5/2,6/1 время обсуждаем на собеседовании;

-Заработная плата: фикс до 150000р.+ KPI (до 100 000);

-Бесплатное питание;

-Система лояльности в заведениях нашей Сети;

-Место работы: м. Дмитровская, Дизайн завод.

☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):