Инженер/технолог по пищевому производству

Вакансия № 36754653 от компании ABCstaff на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.

✷ Смотрите другие предложения работы от компании ABCstaff.

☑ Основной блок:

Опыт работы: 3–6 лет.

Тип занятости: полная занятость.

График работы: полный день.

Зарплата: от 150000 руб. за месяц.

Место работы (точный адрес): Россия, Москва, Калужско-Рижская линия, метро ВДНХ.

☑ Актуальность объявления:

Это объявление № 36754653 добавлено в базу данных: Понедельник, 3 февраля 2025 года.

Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Воскресенье, 16 марта 2025 года.

☑ Статистика предложения работы № 36754653:

Прочитано соискателями - 1 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);

☑ Репутация компании "ABCstaff":

Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!

Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.

☑ Подробности о вакантном месте:

Мы ищем Главного специалиста АХО в новое здание крупного федерального телеканала.

Чем предстоит заниматься:

Сопровождение проектов по монтажу технологического оборудования, используемого при производстве и хранении продуктов питания;
контроль за использованием и техническим обслуживанием вышеуказанного технологического оборудования;
сопровождение заключаемых договоров с оператором питания;
сопровождение ведения необходимой документации по вопросам организации общественного питания;
контроль соблюдения оператором питания технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд;
контроль соблюдения оператором питания своевременной поставки, стандартов хранения и качества поставляемых продуктов;
контроль соблюдения оператором питания качества приготовления пищи на протяжении всего технологического процесса приготовления;
контроль появления бракованной продукции у оператора питания;
контроль соблюдения стандартов проведения профилактических мероприятий оператором питания;
разработка предложений об улучшении качества работы оператора питания;
взаимодействие с сотрудниками контролирующих организаций.

Что требуется от вас:

Высшее профессиональное по программе «Технология продукции и организация общественного питания» / "Технология и сервис в индустрии питания"
опыт не менее 3-х лет на аналогичной должности
Законы, административные нормы, отраслевые стандарты, регулирующие сферу производства общественного питания;
параметры профильной технической документации;
основное оборудование, используемое при приготовлении пищевых продуктов;
технологии, которые используются при производстве пищевой продукции;
принципы совместимости пищевых ингредиентов и продуктов;
основные ингредиенты, применяемые в процессах приготовления готовых блюд;
качественные параметры, которым должна соответствовать готовая продукция;
передовой опыт в области общественного питания;
правила выявления некачественной пищи;
стандарты проведения профилактических мероприятий;
нормативы затрат ресурсов в ходе приготовления продукции;
навыки взаимодействия с представителями контролирующих организаций, сотрудниками в области решения производственных вопросов;
экономические принципы организации общественного питания;
действующие нормативы пожарной и технической безопасности;
навыки работы с Microsoft Office (Word, Excel, Outlook).
Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, наличие медицинской книжки.

Что мы предлагаем:

Уровень заработной платы от 150 000 рублей гросс и выше, испытательный срок - 3 месяца.
ДМС после испытательного срока.
Занятость полная, 5/2.
Официальное оформление по ТК.
Место работы - м. ВДНХ