Шеф-повар грузинской кухни
Вакансия № 5220405 от компании ООО Таки Да! на Электронной Службе Занятости Населения Москвы.
✷ Смотрите другие предложения работы от компании ООО Таки Да!.
☑ Основной блок:
Опыт работы: 3–6 лет.
Тип занятости: полная занятость.
График работы: полный день.
Зарплата: от 80000 руб..
Место работы (точный адрес): Россия, Москва, 1-й Нагатинский проезд, 11к3.
☑ Актуальность объявления:
Это объявление № 5220405 добавлено в базу данных: Суббота, 22 февраля 2025 года.
Дата его обновления на этом интернет-ресурсе: Вторник, 18 марта 2025 года.
☑ Статистика предложения работы № 5220405:
Прочитано соискателями - 226 раз(а);
Отправлено откликов - 0 раз(а);
☑ Репутация компании "ООО Таки Да!":
Читайте свежие отзывы сотрудников об этом работодателе здесь!
Оставить своё мнение об этой компании можно тут без регистрации и бесплатно.
☑ Подробности о вакантном месте:
Обязанности работника:
- Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами. Составление технологических и калькуляционных карт для нового меню;
- Оценка сотрудников кухни на соответствие занимаемой должности, формирование команды и управление ей;
- Поиск поставщиков, заказ необходимых продуктов для бесперебойной работы кухни. Контроль качества сырья на входе, контроль хранения;
- Учет и калькуляция продуктов, инвентаризация, анализ данных. Контроль ценообразования от себестоимости к реализации.
Требования к работнику:
- Стаж работы не менее 3 лет;
- Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания и технологического оборудования;
- Хорошее знание грузинской кухни, опыт составления технологических карт. Знание калькуляции блюд, кулинарных изделий и цены на них;
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- Умение выстраивать команду, высокие организаторские способности, ответственность. Знание организации технологии пищевого производства;
- Действующая медицинская книжка (общепит).
Условия труда:
- Бесплатное питание( вкусно как дома);
- Бесплатная форма;
- Дружный коллектив и заботливый как мама руководитель;
- Профессиональный рост;
- Оформление в соответствии с нормами ТК РФ;
- График работы 5/2
☑ Отклинуться сообщением, резюме, запросить телефон, отправить жалобу (претензию):